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by 재미사마 jemisama Jun 25. 2024

No.1636 텐타카코코로

at Kodenmacho

2024 0523

☆☆☆☆


* 텐타카코코로

* 텐타카 주조, 토치기현 오타와라시

* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠

* 효고현 특 A지구의 최고의 야마다니시키를 사용

* 구미호의 전설로 유명한 나스의 수계를 이용해서 양조

* 텐타카는 일반 라인업, 텐타카코코로는 쥰마이다이긴죠의 고급 라인업

* 의외로 도쿄에서 멀지 않은 훌륭한 피서지인 나스의 지자케



天鷹心(てんたかこころ)


純米大吟醸

精米歩合 50%

A地区産 山田錦100%


天鷹酒造

栃木県 大田原市





                    

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