No. 1640 센츄핫사쿠

at Yushima

2024 0527

☆☆☆☆

* 츠카타보탄 센츄핫사쿠

* 츠카사보탄 주조, 고치현 사카와쵸

* 정미비율 60%의 쥰마이슈

* 담려한 극단적 카라구치

* 고치현의 술의 대표 격이나 호불호가 갈림  

* 고치현은 내세울게 별로 없어 주로 사카모토 료마가 늘 주인공인데 이 센츄핫사쿠 역시 사카모토 료마가 메이지유신을 앞두고 나가사키에서 교토로 가는 배에서 만들어낸 8가지의 신국가체제의 기본정책을 말함.

船中八策

司牡丹（つかさぼたん）

純米 超辛口

淡麗大辛口

精米歩合60%

日本名門酒会

司牡丹酒造

高知県 佐川町