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by
재미사마 jemisama
Sep 10. 2024
No. 1727 산쇼라쿠
at Nihonbashi
2024 0815
☆☆☆☆
* 산쇼라쿠
* 산쇼라쿠 주조, 토야마현 난토시
* 정미비율 65%의 쥰마이슈
* 시라카와고와 함께 세계 문화유산으로 지정된 고카야마가 있는 난토시의 지자케
* 1880년 창업, 즐겁게 웃으라는 뜻의 산쇼라쿠
* 겐페이 전쟁에서 패배한 헤이케(平家)의 패잔병이 이 지역으로 와서 정착하게 되었는데 그들이 불렀다는 노래 산쇼(三笑)에 술은 즐겁게(楽) 마시는 것이라고 해서 명명
三笑楽(さんしょうらく)
精米歩合 65%
純米酒
楽しく笑って三笑楽
五箇山
三笑楽酒造
富山県 南砺市
keyword
쌀
세계문화유산
도야마
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