No. 1733 하나무라
at Ueno
by
재미사마 jemisama
Sep 15. 2024
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2024 0823
☆☆☆☆☆
* 하나무라
* 료제키 주조, 아키타현 유자와시
* 정미비율 50%의 쥰마이긴죠
* 아키타사케코마치라는 주조호적미 100% 사용
* 열처리 하지 않은 나마자케
* 현지에서 유통되는 지자케는 료제키, 대외적으로 유통하는 고급버전은 하나무라
* 하나무라는 꽃마을이라는 뜻
* 1874년 창업한 노포
花邑(はなむら)
純米吟醸
生酒
秋田酒こまち100%
精米歩合 50%
両関酒造
秋田県 湯沢市
keyword
마을
아키타
사케
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