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by 재미사마 jemisama Oct 27. 2024

No.1784 세토이치

at Shinjuku

2024 1007

☆☆☆☆☆


* 세토이치 테노나루호에

* 세토 주조점, 카나가와현 카이세이마치

* 정미비율 60%의 쥰마이긴죠

* 열처리 한 번만 한 나마쵸조

* 주조호적미 오마치 100% 사용

* 그리 알려져 있지 않은 초 프리미엄 사케 양조장

* 하코네 온천 가는 길에 들를 수 있는 로케이션

* 라인업이 모두 시처럼 우아함.....(달이 아름답네요...., 바람의 길....  등)

* 테노나루호에의 뜻은 '손뼉 소리가 나는 곳으로'라는 뜻으로 놀고 있던 아이들에게 엄마가 식사나 귀가를 위해서 집합을 시키거나 술래잡기할 때 손뼉을 치는 모습으로 사람을 어느 방향으로 유도할 때 쓰는 관용구

* 전원풍경이 너무 아름다운 마을이고 그 마을의 분위기를 시와 같은 라인업으로 표현

* KURA MASTER 2023년 금상 수상




セトイチ

手の鳴る方へ


純米吟醸

生貯蔵酒

精米歩合60%

雄町100%

使用酵母 協会7号

Kura Master 2023

アルコール17%


瀬戸酒造店

神奈川県 開成町


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