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by 재미사마 jemisama Oct 29. 2024

No. 1787 리하쿠

at Shinjuku

2024 1007

☆☆☆☆☆


* 리하쿠

* 리하쿠 주조, 시마네현 마츠에시

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 주조호적미 야마다니시키 100% 사용

* 1882년에 항상 독도문제를 일으키는 시마네현의 마츠에창업

* 총리를 지낸 마츠에시 출신의 와카츠키 레이지로씨가, 당나라 시대의 시인·이백의 이름을 따서 명명

* 라벨의 WANDERING POET은 방랑시인이라는 뜻

* 스위트한 프리미엄 사케 속에서 분투했던 카라구치

* 세토이치에 밀려 기대하지 않았던 에상에 비해 엄청난 반격의 주질

* 미안하고 고마웠던 깔끔한 맛





李白(りはく)


純米吟醸

超特選

WANDERING POET

山田錦100%

精米歩合55%


李白酒造

島根県 松江市


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