No.1791 카모니시키

at Kagurazaka

2024 1015

☆☆☆☆☆

* 카모니시키 키스이센

* 카모니시키 주조, 니가타현 카모시

* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠

* 짜내자마자 바로 병입한 시보리타테

* 1893년 창업한 니가타현 카모시의 대표적인 지자케

* 알코올 13%로 다소 약한 부드러운 키스이센 

* 키스이센은 노란 수선화라는 뜻이며, 꽃말은 한 번 더 사랑해 줘, 내게로 와줘, 사랑에 응해줘 등

* 화물에 붙이는 화찰(태그)을 그대로 라벨로 채택해서 화찰주(니후다자케)로 유명한 카모니시키

* 열처리하지 않은 나마자케이고 총 15개의 탱크 중 133번 탱크에서 병입

* 쿠보타, 핫카이산을 제친 니가타의 1위의 명주

加茂錦（かもにしき）

純米大吟醸

黄水仙

精米歩合50%

しぼりたて

荷札酒

タンクナンバー管理

15タンクの中133タンク

アルコール13%

加茂錦酒造

新潟県 加茂市