"우리 회사 제품에는 MSG를 사용하지 않습니다"
"000에는 카제인 나트륨을 쓰지 않았습니다"
이런 류의 광고를 "무첨가 마케팅"이라고 하나보다.
사용해도 된다고 정부에서 법적으로 정해준 적합한 식품첨가물을 굳이 않썼다고 광고하는 심리를 알다가도 모르겠다. 안 썼으면 그냥 표시하지 않고 가만히 있으면 되는 거지...
이건 경쟁회사에 대한 디스로 밖에 볼 수 없고 동업자 정신에 위배되는 얄팍한 꼼수로 밖에 볼 수가 없다는 게 개인적인 생각이다.
게다가 MSG 안 썼다고 광고해놓고 몇몇 회사에서는 HVP라는 첨가물을 대신 사용했다는 뉴스가 나오기도 했다.
눈 가리고 아웅인 셈이다.
문제는 이러한 무첨가 마케팅이 일반 소비자들에게 "저걸 안 썼다고 광고하는 거 보면 저거 나쁜 건가 보다"하는 식품첨가물에 대한 막연한 부정적 인식을 심어주게 된다는 것이다.
식품첨가물도 다 돈 주고 사야 하는 것이다. 식품을 만드는데 있어 각각 용도가 있고 필요하니까 사용하는 것이다. 단, 사용량을 정확하게 지키고 규격 기준에 맞는 안전성이 입증된 범위 안에서 사용해야 한다는 전재하에...
무첨가 마케팅은 길게 보면 함께 죽자는 마케팅이다.