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Jul 26. 2023
남포동 '광복 경양식' 루꼴라피자와 까르보나라 먹던 날
부산 여행하면 남포동이죠
며칠 전 수입과자 사러 가면서 저녁 식사를
남포동에서 했어요.
뭐 부산하면 남포동, 자갈치,
영도 흰 여울 문화 마을
태종대, 광복동, 국제시장 등
다양한 곳을 방문할 수
있지요. 하지만 저는
제가 태어난 곳이
부산 영도라서 영도와 가장 가까운
남포동이 더 친근해요.
남포동 매장들이 모두 '임대'라고 적힌
유령 시내라고 한들 저에게는
친정같이 포근함을 안겨 주는 곳이거든요.
자주 다니고 자주 즐기는 곳이 바로
남포동과 국제시장, 광복동 거리예요.
이번에도 여니와 그리고 엄마와 함께
남포동을 다니면서 새로 생긴
음식점에 가게 되었죠.
이날은 여니가 파스타가 먹고 싶다고
했거든요. 롯데백화점 광복점에서
파스타를 먹을까 하다
근사한 카페 있던 자리에
경양식점으로 변신해서
아이를 설득했어요.
오후 4시부터 주문받는다고 해서
10여 분 정도 기다렸어요.
자! 오늘은 남포동 '광복 경양식' 소개하려고
노트북을 열었어요.
여기는 중년분들이 많이 오시는 곳 같았어요.
아마 사장님이 중년 분이시라 그런가.
여튼 중년 여성분과 중년 부부들이
오셔서 스테이크를 드시는 모습에
'젊은 층이 너무 없네'
아쉬웠어요.
사실 젊은이들이 많은 곳은
활기가 넘치는 반면
중년층이 많으면 분위기가
한층 다운되거든요.
삶의 여운이 넘쳐서 그렇겠지요.
저는 중년층으로 가는 길목에 있지만
그렇다고 중년층만 있는 곳을 가는 편은
아닙니다. 그런 곳을 가자고 하면
저는 사양합니다.
아이는 백화점 파스타집을 원했는데
제가 새로운 곳에서 먹는 것도 나쁘지
않다고 설득했죠.
그렇게 제 눈을 이끌었던 건
루꼴라 피자 때문이기도 하고요.
제 눈에 꽂혀 엄마를 설득해서
루꼴라 피자를 주문했어요.
여니는 피자보단 파스타를 좋아해서
까르보나라를 주문했죠.
까르보나라 베이컨이 생베이컨이었어요.
삼겹살을 먹는 듯한 느낌이었고
엄마도 베이컨이 삼겹살 같다고 하셨죠.
재료가 신선해서
맛도 더 신선했어요.
까르보나라 음료수까지 주문하니 금액이 꽤 나왔어요.
스테이크를 먹지 않아서 덜 나왔다고 해야 하나?
샐러드도 먹고 싶었는데 아쉽게도 먹지
못했어요. 엄마와 저는 위장이
아주 소형인가 봐요.
조금만 먹음 배가 차서
이것저것 음식을 시킬 수 없어요.
루꼴라 피자화덕 피자가 오븐에 굽는 피자보다
더 담백하고 고소하죠.
엄마는 화덕 피자를 처음 접해서
이런 피자가 다 있나 하는 눈으로
신기하게 피자를 바라봤죠.
루꼴라가 뭐냐고 묻는 엄마.
sns를 보면 그때 유행하는
야채들을 소개하잖아요.
그러다 열풍이 되어
음식점에서도 자주 접하게 되는데요.
루꼴라도 그래요.
너무 먹고 싶은데 어떻게 요리를 해야 할지
감을 잡지 못하다
일단 루꼴라 피자를 먹어보고
내 입에 맞음 루꼴라로
요리해 보자 싶었죠.
요즘 종업원보단 AI가 서빙하는
것을 종종 봐요. 이러다 사람들 일자리가
점점 사라지는 건 아닌가 싶었죠.
AI가 할 수 있는 범위와
사람이 꼭 해야 하는 범위가 분명
존재하니 일자리가 없다 보단
새로운 일에 대한 정보를 틈틈이
공부하고 알아봐야 할 거 같더라고요.
작가라는 직업은 사람이 직접
눈으로 보고 느낀 것과 생각한 것들을 글로
표현하는 직업이니 AI가 필요하지
않아요. 지금 이 글도 제가
기록하고 사진 작업까지 했으니깐
엄연히 사람이 해야 하는 일이
분명하지요.
단순한 직종의 직업이 아무래도
AI가 도와줍니다.
글을 적다 보면 꼭 삼천포로 빠지네요.
다시 본론으로 돌아와서
새로운 곳을 알았다면 새로운 곳에서
맛보는 일은
당연한 거죠.
매번 먹는 음식보단 접하지 못한
음식을 먹는 것 자체가
흥미롭고 설레거든요.
루꼴라 피자가 그랬어요.
즐거운 저녁 식사