피넛버터쿠키

피넛버터쿠키를 한가득 구운 날, 달콤하고 고소한 피넛버터 향이 진동을 했다. 쿠키를 가득 구워 이렇게 쌓아두면 마음이 그냥, 좋다. 

버터, 피넛버터, 설탕, 계란, 박력분 정도가 들어가는 간단하면서도 아주 맛있는 쿠키다. 기호에 따라 초코칩을 넣어도 좋고, 나처럼 위에 초콜릿으로 장식해 주어도 좋다.

어떤 토핑도 하지 않고 포크로 모양을 내는 클래식한 느낌의 피넛버터쿠키도 좋다. 쿠키 이즈 뭔들.

오늘도 한입의 달콤함을 참아낸 나를 위로하며, 맛있게 먹을 누군가를 떠올리며- 오늘 하루도 무사히 지나왔다.