아내 때문에 다시 일깨우게 된 보이차 숙차의 향미

부부가 함께 차를 마시며 얻는 소확행

제 차 생활에서 생차는 아예 마시지 않고 숙차만 즐기던 때가 있었습니다.

보이차와 인연을 맺었던 2006년, 그때에도 고수차가 있었지만 십 년을 거의 숙차만 마셨습니다.

7542 등 대지차로 만든 생차가 대세였던 때였고 생차는 20년 정도 묵혀야 마시는 차라고 알고 있었죠.

매일 3리터 이상 십 년 가까이 숙차를 마셨고 차 생활에 대한 글의 주제도 숙차에 대해 썼었지요.

숙차는 가격도 저렴하니 넉넉하게 구입해서 표일배와 함께 지인들에게 나눔도 많이 했었습니다.

그래서 제게 붙은 별명도 숙차 전도사였으니 저의 숙차 사랑은 유별났다고 할 수 있습니다.

그러다가 고수차 바람이 불기 시작한 2015년 무렵부터 저절로 생차에 손이 가게 되더군요.

숙차만 마셨던 제가 고수차 위주로 생차를 마시게 되면서 차 생활의 방향이 완전히 바뀌었습니다.

숙차는 아침을 먹기 전에 마시고 나면 오후와 밤 시간까지 생차만 손이 가게 되었습니다.

숙차는 단조로운 향미라서 따로 공부할 게 없었는데 생차는 마실수록 새롭게 다가왔습니다.

고수차의 향미는 산지마다 다르고, 첫물 차와 그 이후에 만든 차의 차이와 차나무 수령에 따라 다르더군요.

이렇게 십 년을 생차 위주로 차 생활을 하다 보니 숙차를 외면하듯 제 관심에서 멀어져 가고 있었습니다.

요즘 다시 숙차를 더 자주 마시고 있는 건 아내가 본격적으로 차를 마시게 되었기 때문입니다.

카페인에 민감한 아내는 오전까지는 커피도 마시지만 그 이후에는 차도 마시지 않았습니다.

아침 식전에 제가 숙차를 마실 때 머그컵에 한 잔 마시면 그만이었는데 요즘은 밤차까지 차를 청합니다.

아내가 좋아할 숙차를 골라 아침 식전 차와 밤차까지 마시게 되면서 다시 숙차의 향미를 즐기게 되었습니다.

무 설 자