레몬딜버터계란설도 구이

9.10

레몬딜버터와 계란을 입힌 설도 구이를 만들어 보자.

준비물

설도 200g, 계란 2알, 레몬딜버터 약간, 허브맛 솔트(아니면 소금, 후추)

지방이 적은 설도를 시켜서 먹으려는데 그냥 구워 먹기는 심심할 거 같고. 육전을 해 먹기에는 동네방네 밀가루 범범이 싫고. 그냥 계란이나 입혀서 구워 먹어 보자는 심산. 여기에 전에 만들어 놓은 레몬딜버터까지 곁들여서. (그럴 거면 왜 설도를 시켰나 모르겠지만.)

요리

1. 프라이팬에 레몬딜버터를 넣고 달군다,

2. 계란 2알을 풀어서 허브맛 솔트를 툭 툭 툭 넣는다.

2. 레몬딜버터가 녹았다 싶으면 해동한 설도에 계란을 입힌다.

3. 계란을 입힌 설도를 프라이팬에 넣고 굽는다.

4. 익으면 빼준다.

5. 마지막 남은 것들은 뭉태기로 넣어 구워본다. 별 다를 건 없다.

6. 치킨 시켜먹고 남은 무나 회사에서 받은 김 등을 곁들인다.

자평

먹을 만하다.

생각보다 허니딜버터 향이 많이 난다. 그리 어울리는 거 같지 않다.

김을 싸 먹으니 허니딜버터 향이 더 올라온다. 꽤 괜찮은 조합이다.

생와사비와도 깨나 잘 어울린다.