가을 들판에 널려있는 볏짚 곤포사일리지

우리  땅의 순환 생태계를 보다

가을 열차를 타고 가자면 저 멀리 들판에 하얀 둥그런 원통형 더미를 보게 된다.

가을 벼농사를 마치고 볏짚을 진공 포장한 볏짚 곤포사일리지이다.

농민들이 벼 수확을 마치고 소 사육용 건초사료를 만든 것이다.

볏짚을 40% 정도 말린 다음 트랙터를 활용한 기계로 원통형 더미를 만든다.

이후 미생물 첨가제를 넣고 특수비닐로 진공 포장을 하면 발효시키는 볏짚 곤포사일리지가 탄생한다.

이것은 소 목축장에서 없어서는 안 되는 소중한 소 먹이용 발효 건초다.

우리가 먹는 한우가 그나마 경쟁력을 유지하게 해주는 소중한 사료다.

농민들이 건초를 만들고, 목축업자가 건초로 소를 키우고, 우리는 맛있는 한우를 먹게 되는 우리 땅의 순환 생태계를 보게 된다.

볏짚 곤포사일리지 사진1

볏짚 곤포사일리지 사진2

소 축사에 쌓여있는 볏짚 곤포사일리지