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Oct 29. 2021
일석다조 날치알 돌솥밥
남은 김밥 재료로 화려한 변신
코로나로 하늘길이 막힌 지 거의 2년 만에 아들이 집에 와있다.
까르르까르르 하다 보니 벌써 2주가 휘리릭 지나버렸다.
약 일주일 후 출국이다.
출국할 생각을 하니 벌써 아쉬움이 밀려온다.
짧은 시간 동안 시간을 쪼개 선후배 친구들도 만나야 하고 ...
세 식구가 함께 하는 밥 한 끼가 소중하다.
매일 아들이 좋아하는 메뉴를 준비한다.
캐나다에서 혼자 해 먹기 난감한 메뉴에 집중한다.
'그래! 날치알 밥을 참 좋아하지~~~'
돌솥밥도 좋아하니 메뉴가 툭 하고 나온다.
'날치알 돌솥밥'
얼마 전에 김밥을 해주고 남은 김밥 재료도 있으니 날치알만 있음 굿!
날치:
위협을 느끼면 물 밖으로 튀어나와 달아나는 모습이 비행하는 듯 보인다 하여 날치라 한다.
날치알:
날치가 지나가는 바다 길목에 벼 짚단 등을 뿌려 놓으면 날치가 수초로 착각하여 알을 뿌리고 지나가는데 이것을 수거해서 세척과 조미 등을 한 것을 말한다.
-네이버 지식백과-
이보게 날치알!
기다리시게~~~
이작가야's 날치알 돌솥밥!
Goooooooooooooooooo!
ㅡ이작가야's 날치알 돌솥밥ㅡ
Yummy!요리 준비
재료-2인분 기준
밥-2 공기
날치알-4큰술
맛술-3큰술
김치- 1컵 반
(김치볶음 양념)- 참기름 1작은술, 설탕 1작은술
햄(김밥용)- 4개
단무지(김밥용)- 3~4개
어묵(김밥용)- 3~4개
무순- 한 줌
조미김- 1컵
참기름-2큰술
*냉장고에 있는 혹은 좋아하는 재료로 활용할 수 있음.
Yummy!요리 시작
제일 먼저 햄을 잘게 썰어 살짝 볶기!
참기름을 두르고 설탕에 조물조물 버무린 김치를 쉐킷 쉐킷!
날치알은 맛술에 잠깐 샤워를 한 후~~~
체에 밭쳐 날치알 비린맛을 깔끔하고 감칠맛 나게~
단무지도 송송!
어묵도 잘게 썰어 살짝 볶고!
무순도 씻어 물기를 빼면...
재료 준비 끝!
돌솥에 참기름을 두르고 밥을 골고루 펴서 담은 후
준비한 재료를 얹어 낮은 불에서 2분!
"아들! 짜잔~~~"
"음~~~ 냄새 좋은뎅? 메뉴가 뭐얌!"
"아들 좋아하는 날치알 돌솥밥! "
"오호~~~ 굿굿굿!"
홍 집사(남편):"나는 날치알 안 좋아하는데?"
쥔님(나): "먹지 마!ㅋㅋㅋ"
홍 집사가 또 너스레를 떤다.
"이 묘한 느낌은 뭐지?"
"뭐!"
"내 날치알이 뭔지 적은 느낌?"
"에라이! 개수 세봐 ㅋㅋㅋ"
