31. 자급자족 (4)
잘~~~ 말아줘~~잘~~ 눌러줘~
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Jul 10. 2023
영락없이 오늘도 인스타 사진 대소환!
(하루에 다 먹어치운 거 아니니 오해 말아주세용)
오늘의 주제는 잘~~ 말아줘야 하는 롤과 랩
보통 A La Carte Sushi 롤 하나에 18~20불, 좀 비싼 롤은 30불 넘는다. 니기리도 보통 1 오더가 2피스에 15불, 우니는 20불이 넘는다. 우리 셋이 배가 좀 차게 먹으려면 롤 열 줄은 기본, 니기리도 5 오더 정도. 레스토랑에서 식대, 세금, 팁을 포함 삼백불 넘어도 원하는 롤과 생선초밥을 맘껏 먹을 수 없다는 게 함정.
그럴 바엔 도매상에서 싱싱한 생선 사다가 집에서 말아먹는 게 가성비 짱! 재료비 백 불이면 배 터지게 먹으니까!
타라란! 김밥 말기전 준비 냉파 하는 날, 냉장고 속 야채, 고기 죄다 꺼내!
준비하는데 30분도 안 걸림
잘~~ 말아줘!! 잘~~ 눌러줘~~~
김밥!장어, 참치, 연어, 새우, 맛살 사 와서, 생선 야무지게 썰어주고, 초밥 잡으면 영롱한 초밥 장전!
튜나 살몬 니기리, 맛살과 새우 아보카도 롤
이번엔 장어 초밥도! 강호가 좋아하는 장어초밥
(장어는 양념된 아가로 구매)
유부초밥, 김밥, 그리고 또 롤!가끔 생선초밥 말고 유부초밥도 땡기니까!
큐컴버롤찐 다요트식! 새우 넣고 파프리카 넣고 살짝 절여준 오이로 돌돌 말아주면 상콤상콤 오이말이!
이제 랩을 만들어 볼까?
비프 쉬림프 랩코스트코에서 얇게 슬라이스 한 소고기를 팔 때가 가끔 있다. 그럴 때 낱개 포장해서 냉동실에 쟁여뒀다가 롤이나 랩 만들어 먹을 때 바로 해동시켜서 먹으면 간편쓰!
영롱한 땟깔 보소!
내맘대로 월남쌈야채 남아돌면 월남쌈이 그야말로 최고!
아무거나 넣어서 말아주면 끝!
다요트식 맞아???겁나 푸짐!!