오늘같은 날..와인 한 잔..아니..두 잔 부르는 날..
세일하길래 구입한 치즈 '브리'..
시들어가는 사과 하나..
이런 흐린날은..
와인 한 잔..아니..두 잔 부르는 날..
상상속의 맑은 날..을 생각하며..
이사오 사사키의
'Sky walker'와 함께..
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Recipe 《브리 치즈구이 with 시나몬 시럽》
● 브리 구이 ●
-브리를 커팅해서 예열된 오븐에 넣어요.
210도 20min~30min
-애플시나몬 시럽을 올립니다.
-집에있는 뮤즐리나 견과류를 함께 올려줍니다.
● 애플 시나몬 시럽 ●
-사과 반개를 큐브형태로 커팅
-사과, 물반컵, 설탕반컵, 시나몬 가루 1/4컵or시나몬 조각 3개정도 넣고 약불에 졸려줍니다
(시나몬량 성향에 따라 조절)