캠핑이나 여행을 갈 때마다 무조건 챙기는 비빔면! 새콤달콤한 맛이 고기의 느끼함을 잡아주고, 쫀득한 식감이 함께 어우러지며 새로운 맛의 조화를 만들어내죠. 이러한 비빔면은 제게 단순한 음식이 아니라, 추억과 따뜻한 마음이 담긴 특별한 한 끼입니다.
고등학교 3학년 시절, 늦은 밤까지 공부를 하고 새벽이 되어 집으로 돌아올 때면, 어머니께 집에 돌아간다는 말과 함께 "어무니, 물 좀 부탁드려요"라는 문자를 보냈습니다. 그러면 어머니는 냄비에 물을 끓여 비빔면을 준비해 주셨죠. 밤새 공부로 지친 머리를 채우기 위해, 혹은 마음을 위로받기 위해 항상 3~4개씩 먹었던 기억이 납니다. 어머니는 그런 저를 바라보며 하루는 어땠는지 물어봐 주셨고, 그 순간들이 지금도 따뜻한 기억으로 남아 있습니다.
이렇게 비빔면은 단순한 음식이 아니라, 어머니의 사랑과 고된 하루를 위로해 주던 존재였습니다. 지금도 마트에서 비빔면을 집어 들면, 불빛 아래서 먹던 그 새벽이 떠오르고, 그 시절의 따뜻한 마음이 다시금 느껴집니다. 어머니와 함께했던 시간, 청춘의 한 페이지가 고스란히 담긴 음식이기에 더욱 특별하게 다가옵니다.
누구에게나 이런 추억의 음식이 하나쯤은 있을 겁니다. 힘들었던 나를 위로해 주던 따뜻한 마음이 녹아 있던 한 끼. 오랜만에 그 음식을 꺼내 드셔보세요. 그 시절의 감정과 따뜻했던 기억까지 함께 데워줄지도 모릅니다. :)
"음식은 언어가 필요없는
사랑의 표현이다"
- 알란 D.월펠트