대마종자유가 건강식품인 3가지 이유
대마종자유 효능
1. 오메가3 - 중성지방 감소
2. 감마리놀렌산 - 염증 개선
3. 아르기닌 - 혈관 내피 기능 향상
안녕하세요. 약사 Jinny입니다.
최근 대마종자유(hemp seed oil)가 건강식품으로 인기를 끌고 있는데요. 보통 대마라고 하면 마약이 떠오르니 많은 분들이 어떻게 대마종자유가 건강식품이 될 수 있는지 의아하실 것 같습니다. 하지만 대마종자유에 사용되는 ‘햄프’라는 대마 종은 환각 성분(THC) 함량은 매우 낮습니다.
특히 대마의 씨앗, 즉 대마종자에는 오메가3, 오메가6, 아르기닌 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 응축된 영양을 얻기 위해 THC가 함유된 대마종자의 껍질을 벗기고 추출한 기름이 바로 대마종자유입니다. 그럼 오늘은 논문과 함께 대마종자유에 함유된 대표적인 영양 성분인 오메가3, 감마리놀렌산, 아르기닌의 이점에 대해 소개해 드리겠습니다.
1. 오메가3 - 중성지방 감소
대마종자유에는 오메가3가 약 22퍼센트 함유되어 있는데요. 오메가3는 간에서 중성지방과 초저밀도 지질단백질(VLDL)의 합성을 억제함으로써 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
2008년 Eastern Mediterranean health journal에 발표된 논문은 오메가3를 섭취했을 때 공복 중성지방 수치가 감소했다는 결과를 보고했습니다.
"공복 중성지방은 위약에 비해 보충물(오메가3) 섭취 그룹에서 유의하게 감소했다."
참고 논문 : Shidfar, F., Keshavarz, A., Hosseyni, S., Ameri, A., & Yarahmadi, S. (2008). Effects of omega-3 fatty acid supplements on serum lipids, apolipoproteins and malondialdehyde in type 2 diabetes patients. Eastern Mediterranean health journal = La revue de sante de la Mediterranee orientale = al-Majallah al-sihhiyah li-sharq al-mutawassit, 14(2), 305–313.
2. 감마리놀렌산 - 염증 개선
염증 자체는 몸의 정상적인 치유 과정 중 하나이지만 만일 염증 반응이 과도하게 일어나거나 만성화된다면 정상 조직에도 나쁜 영향을 미쳐 조직을 파괴할 수도 있습니다. 만성 염증성 질환의 예로는, 관절 활막의 만성적인 염증 반응으로 인해 연골과 뼈가 손상되고 통증이 유발되는 류마티스 관절염이 대표적입니다.
따라서 염증을 잘 조절하는 것이 매우 중요한 과제인데요. 대마종자유에 함유된 감마리놀렌산은 체내에서 강력한 항염증 활성 효과를 갖는 것으로 알려져 있습니다. 감마리놀렌산의 염증 억제 효과를, 2010년 Inflammation에 발표된 연구를 통해 살펴보겠습니다.
"우리의 데이터는 감마리놀렌산(GLA)가 지질다당류(LPS) 유도 RAW 267.4 대식세포에서 세포외 신호조절인산화효소(ERK)와 c-Jun 인산화효소(JNK)의 억제된 산화 스트레스와 신호 전달 경로에 의해 핵인자 카파비(NF-κB)와 활성화단백질-1(AP-1)의 불성화를 통해 염증 반응을 억제한다는 것을 시사한다."
참고 논문 : Chang, C. S., Sun, H. L., Lii, C. K., Chen, H. W., Chen, P. Y., & Liu, K. L. (2010). Gamma-linolenic acid inhibits inflammatory responses by regulating NF-kappaB and AP-1 activation in lipopolysaccharide-induced RAW 264.7 macrophages. Inflammation, 33(1), 46–57.
3. 아르기닌 - 혈관 내피 기능 향상
혈관 내피는 물질을 선택적으로 투과시키는 역할을 하며 혈류 및 혈액응고를 조절합니다. 혈관 내피세포에는 산화질소 합성효소가 존재하는데, 이것이 대마종자유에 들어 있는 아르기닌과 결합하면 산화질소가 만들어집니다. 산화질소는 혈관을 확장시켜 혈류의 공급을 원활하게 하며 혈관의 항상성을 유지하는 데에 기여하는데요.
2003년 Vascular medicine에는 아르기닌의 섭취와 혈관 내피 기능 간의 관계를 연구한 논문이 발표되었습니다.
“L-아르기닌은 흐름 매개 확장(FMD, 혈류가 증가할 때 동맥의 확장)을 크게 개선한 반면 위약은 효과가 없었다. (중략) 우리는 건강한 노년기에 내피 기능이 손상되고 그것은 L-아르기닌/비대칭 디메틸 L-아르기닌(ADMA) 비율의 정상화로 인해 경구 L-아르기닌 보충에 의해 개선될 수 있다고 결론짓는다."
참고 논문 : Bode-Böger, S. M., Muke, J., Surdacki, A., Brabant, G., Böger, R. H., & Frölich, J. C. (2003). Oral L-arginine improves endothelial function in healthy individuals older than 70 years. Vascular medicine (London, England), 8(2), 77–81.
오늘은 논문을 통해 대마종자유에 함유된 성분을 섭취했을 때 얻을 수 있는 이점을 알아봤습니다. 대마종자가 타임즈에서 6가지 슈퍼 푸드 씨앗 중 하나로 소개되었을 만큼 많은 영양소를 함유하고 있지만, 앞에서 말씀드린 것처럼 대마종자유에는 오메가3나 오메가6와 같은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 많은 양을 섭취하게 되면 설사나 복통이 유발될 수 있으니 조심하셔야 합니다.
몸도 마음도 건강한 하루 되시길 바랍니다. 이상 Jinny였습니다.
