갑상선에만 좋다? 논문으로 알아보는 요오드의 효능
요오드 효능
1. 항산화
2. 항종양
3. 인지 능력 개선
안녕하세요. 약사 Jinny입니다.
각국의 보건의료 수준과 무관하게 전 세계적으로 부족하기 쉬운 필수영양소, 바로 요오드라는 것을 알고 계시나요? 요오드는 다시마, 미역 등의 해조류에 풍부하게 함유되어 있는 미네랄로 식습관에 따라 부족하기 쉬운 영양소입니다.
요오드는 갑상선 호르몬인 티록신을 합성하는데 필요하며, 결핍시에는 갑상선종이 유발될 수 있기 때문에 갑상선 건강에 기여하는 필수영양소로 널리 알려져 있습니다. 갑상선 호르몬은 체내 대사율을 조절하여 에너지 대사에 관여하고, mRNA와 단백질 합성을 촉진해 중추신경계 발달에도 중요하지요.
하지만 요오드는 갑상선 건강 외에도 다양한 이점을 보이는데요, 오늘은 논문을 통해 필수영양소 요오드의 다양한 기능을 소개해드리고자 합니다.
1. 항산화
2015년 Natural Science 에는 다양한 질병에 대한 방어 기제에서 요오드의 역할과, 갑상선 외의 신체조직에서의 요오드의 이점에 대해 약 50년간 누적된 학계의 연구 결과를 정리해 보고하는 리뷰논문이 게재되었습니다.
이 논문에서 가장 주목하고 있는 요오드의 이점은 바로 항산화입니다.
“요오드는 자유 라디칼과 과산화물로부터 보호기능을 가진다. 이는 시험관 내 실험에서 히알루론산의 해중합 감소 및 인간 혈청의 항산화 상태 증가, 생체 내 항산화 효소 활성 증가 및 말론디알데히드 및 과산화물 감소를 통해 관찰할 수 있다.”
참고 논문 : Winkler, R. (2015). Iodine—a potential antioxidant and the role of Iodine/Iodide in health and disease. Natural Science, 7(12), 548.
2. 항종양
면역 체계는 기초 건강뿐만 아니라 종양의 진행이나 퇴행에도 중요한 요인으로 작용합니다. 요오드와 면역 조절의 연관성에 대한 연구는 1980년대부터 지속적으로 누적되어왔고, 자연스럽게 요오드의 보충과 항종양 면역 반응 사이의 연관성을 규명하고자 하는 학계의 연구가 이어졌습니다.
2019년 BMC Cancer 에는 높은 전이 가능성을 갖는 인간 유방암 세포주에 대한 요오드의 효과를 시험관 내에서, 또 생체 내에서 관찰한 결과를 보고하는 논문이 게재되었습니다.
“요오드의 보충은 생체 내 및 시험관 내 조건에서 삼중 음성 기저암 세포의 침습 가능성을 감소시킨다. 나아가 요오드의 경구 보충은 두 가지 유형의 유방암 세포에서 항종양 면역 반응을 활성화하여 종양 발생 진행을 방지한다.”
참고 논문 : Mendieta, I., Nuñez-Anita, R. E., Nava-Villalba, M., Zambrano-Estrada, X., Delgado-González, E., Anguiano, B., & Aceves, C. (2019). Molecular iodine exerts antineoplastic effects by diminishing proliferation and invasive potential and activating the immune response in mammary cancer xenografts. BMC cancer, 19(1), 1-12.
3. 인지 능력 개선
널리 알려져 있는 요오드 결핍증은 갑상선종과 크레틴병입니다. 심각한 요오드 결핍의 위험에 대해서는 이처럼 잘 알려져 있는 반면, 경미한 요오드 결핍의 영향에 대해서는 잘 알려져 있지 않는데요, 마지막으로 경미한 요오드 결핍의 영향과 이 때 요오드 보충의 이점을 살펴보고자 합니다.
2009년 The American journal of clinical nutrition 에는 뉴질랜드의 10~13세의 어린이 184명을 대상으로 요오드 보충의 영향을 평가한 무작위, 위약대조, 이중맹검 시험 결과를 보고하는 논문이 게재되었습니다.
“요오드 보충은 경미한 요오드 결핍 아동의 지각 추론을 개선했으며 경미한 요오드 결핍이 아동의 완전한 지적 잠재력을 달성하는 것을 방해할 수 있음을 시사한다.”
참고 논문 : Gordon, R. C., Rose, M. C., Skeaff, S. A., Gray, A. R., Morgan, K. M., & Ruffman, T. (2009). Iodine supplementation improves cognition in mildly iodine-deficient children. The American journal of clinical nutrition, 90(5), 1264-1271..
오늘은 학계에서 검증을 거친 요오드의 다양한 이점을 살펴보았습니다. 한국인 영양섭취기준에 따르면 우리나라 남녀 성인 및 노인의 요오드 1일 권장섭취량은 150㎍이며, 임신부는 240㎍, 수유부는 330㎍정도이므로, 평소 식습관을 고려하시어 필요시 보충하시는 것을 권해드립니다.
몸도 마음도 건강한 하루 되시기 바랍니다. 이상 Jinny였습니다.
