한 번 가면 또 가야 하는 위험한 맛집

전국 3대 막국수, 봉평 현대막국수

봉평 전통시장을 지나

구수한 사투리로 쓰인 입구 간판을 지나고, 조그만 공연장에서 흘러나오는 트로트 선율을 뒤로 하며, "맛이 없으면 돈 안 받는다"는 뻐꾸기 삼촌네 앞을 지나 도착한 곳. 바로 50년 전통의 현대막국수입니다.

세월이 말해주는 내공

매장 벽면 가득한 유명인사들의 사인과 손님들의 리뷰가 50년이라는 세월의 무게를 말해줍니다. 고성 백천막국수와 쌍벽을 이룬다는 이곳의 명성이 허언이 아님을 단번에 알 수 있었습니다.

100% 순메밀의 투박한 매력

주문한 것은 100% 메밀로 만든 물막국수와 비빔막국수입니다.

면은 다소 거칠고 끈기는 부족하지만, 바로 그 투박함이 순메밀만의 일품 매력입니다.

비빔막국수는 매콤하면서도 상큼한 양념이 깊은 맛을 자아냅니다.

하지만 진짜 주인공은 물막국수였습니다. 100% 채수로만 만든 국물이 가히 예술이라 할 만했습니다.

새콤한 국물에 겨자 몇 방울을 떨어뜨리고 정신없이 후루룩.

그 기분 좋은 새콤함에 완전히 매료되고 말았습니다.

함께 나온 열무김치 또한 끝내주는 맛이었습니다. 먼 길 달려온 것을 아셨는지 주인장께서 서비스로 주신 메밀전병까지. 쫀득한 메밀피에 칼칼한 양념 잡채가 입맛을 한껏 돋웠습니다.

다시 올 날을 기약하며

이 작은 봉평이라는 동네에서 50년간 장사를 해오신 이유를 확실히 알겠습니다다.

현대막국수,

정말 위험한 집입니다.

한 번 가면 또 3시간을 달려 다시 와야 할지도 모를 만큼 훌륭한 곳이기 때문입니다.

막국수를 다 먹고 시장을 한 바퀴 돌며 여운을 음미했고. 자주 오지 못해 아쉽지만,

이미 3번이나 서울에서 달려왔지만 분명 다시 올 날을 기약하며 서울로 향하는 국도에 올랐습니다.