장원급제라는 이름의 호강
군산 산북동, 황량한 길 끝에서 만난 진짜 맛 장원급제
호남 여행이 벌써 몇 번째인지 모르겠습니다.
군산은 정말 볼 것도 많고 먹을 것도 많은 도시였습니다.
여행 내내 즐거웠던 기억이 나는데, 그중에서도 오늘 소개하고 싶은 곳은 조금 특별합니다.
까칠한 한량 특유의 '숨은 맛집 레이더'로 찾아낸 곳이라고 할까요.
블로그 리뷰도 별로 없고 잘 알려지지 않았지만, 맛만큼은 정말 최고인 곳을 발견한 기분이었습니다.
군산 산북동, 시내에서 조금 벗어난 외곽 지역입니다. 건축자재와 관련된 건물들이 늘어선 조금은 황량해 보이는 길 안쪽에 그 집이 자리하고 있었습니다.
식당 이름은 '장원급제'였습니다. 이름부터가 범상치 않았죠.
여기는 미리 예약을 하고 가야 합니다.
한상차림으로만 운영되는 곳이니까요.
일단 외관을 보면 마음먹지 않으면 들어가기가 쉽지 않은 포스였습니다.
들어가기 전까지는 '하... 글쎄...' 하는 마음이었습니다.
시그니처 메뉴인 한상차림이 2인 48,000원.
자리에 앉고 잠시 후, 반찬과 각종 메뉴들이 무자비하게 나오기 시작합니다.
전어회에 소라회, 명태전에 우렁쌈장까지. 앉자마자 찬이 주르륵 나오는 모습을 보며 전라도 반찬의 진가를 다시 한 번 느끼게 됩니다.
무조건 국내산 재료로 직접 만든 반찬들의 감칠맛과 싱싱한 횟감이 혀끝에서 춤을 추었습니다.
명태전은 주방에서 바로 구워서 내어주셨습니다. 전은 역시 바로 구워야 제맛이죠.
뜨끈뜨끈한 명태전을 한 입 베어 물며 '아, 이래서 예약을 받는구나' 싶었습니다.
그리고 육회. 하!, 이 놈의 육회란. 싱싱하고 쇠고기 특유의 감칠맛이 워낙 좋아서 한 접시를 더 시켜 먹을 정도였습니다.
소라회와 다른 밑반찬들도 모두 입맛에 딱 맞았고, 간장게장의 맛 또한 중간 이상을 훌쩍 뛰어넘었습니다.
정말 호강이었습니다. 진짜 호강이었어요.
군산 명물이라는 박대 구이도 아주 맛있었고, 조기매운탕의 얼큰함과 시원함은 정말 끝내줬습니다.
한 숟갈 뜰 때마다 '아, 이런 맛이 있구나' 싶을 정도였으니까요.
식사를 마치고 시내 숙소로 돌아오는 길, 같이 간 투덜여사와 내내 그 집 이야기를 했습니다.
메뉴에 대해서, 맛에 대해서. 정말 만족한 맛집이라고 할 수 있겠죠.
실제로 그 후 한 번 더 갔고, 다시 기회가 된다면 또 가고 싶은 집입니다.
황량해 보이는 길 끝에서 만난 진짜 맛. 장원급제라는 이름처럼 정말 급제할 만한 맛이었습니다.
때로는 가장 예상치 못한 곳에서 가장 큰 감동을 만나게 되는 법인가 봅니다.
장원급제 전북 군산시 산북로 32-3
