Mandarine

귤

겨울이면 잔뜩 먹을 수 있는 귤입니다. 요즘에는 하우스귤도 많아서 꼭 겨울이 아니어도 접할 수 있긴 하지만, 제철인 겨울에 먹는 귤이 제일 맛있지 않을까 싶어요.

귤도 종류가 다양한데, 우리가 주로 먹는 귤은 중국이 원산지인 온주밀감이라고 해요. 귤은 삼국시대부터 우리나라에서 재배된 것으로 추정되는데, 특히나 조선시대에는 제주도의 특산품으로써 귀한 진상품으로 여겨졌다고 하네요.

잘 알고 있듯이, 귤에는 비타민 C, 구연산 등이 풍부해 겨울철 감기 예방에 도움이 많이 된다고 해요. 그리고 귤 안쪽의 흰 껍질에는 식이섬유인 펙틴 성분이 들어 있어 변비나 설사에 도움이 된다고 하네요.

참고로 귤은 보관시에 귤끼리 서로 닿아있으면 그 부분이 쉽게 상하고 곰팡이가 생길 수 있으니, 가급적 간격을 좀 두고 보관하는 것이 좋다고 합니다.