중국 칭다오 여행기 15

중국 베이커리 "牛(肉)松面包(소고기 빵)"

패스트푸드점。 중국에 경제 성장 속도만큼 빠르게 늘어나는 패스트푸드 체인점과 중국 젊은 층에게 점점 확산되고 있는 커피 & 베이커리。

2002년 중국에 처음 왔을 때 거리에 흔히 볼 수 있던 중국 전통찻집은 대형 커피 체인점에 밀려 이젠 거리에서 찾아보기 힘든 곳이 되었다。

중국 칭다오 관광 중 호텔이 도심가에 있을 경우 도심 주변에 베이커리 카페점이 많이 생겨 어렵지 않게 접할 수 있을 것이다。

중국 베이커리 매장에 가보면 "牛(肉)松面包(소고기 빵)" 라는 빵이 있는데, 한국 베이커리 매장에서 접해보지 못했 던  빵이 있다。 

"牛肉松"을 인터넷에 찾아 보면 '소고기를 삶아 실처럼 찢어 양념하여 말린 것' 이란 의미이다。

양념에 중국 향신료가 들어가 한국인 입맛에 안 맞을 수 있지만 좋아하신 분들은 정말 좋아한다。

여행 중 여가 시간이 있을 경우 베이커리 카페에 들려 커피 한잔과 '牛(肉)松面包' 맛의 여유를 즐겨 보세요。

"화폭에만 여백이 필요한 것이 아니라 인생에서도 여백이 필요하다。 여백이 곧 풍류다" - 이외수의 '시간과 공간이 정지하는 방' 중에서