시금치나물 만들기

안녕하세요

소박한 밥상 나미다락방입니다.

시어머니께서 검은봉지에 한아름 담아 시금치를 보내주셨어요

전에 같으면 솔직하게 귀찮기도 했지만

요즘은 채소값도 얼마나 비싼지 몇번을 내려놓고 다시 사고 반복을 하는지 몰라요

시금치가득 보내주신 어머니께 감사하면서도 죄송하기도 했어요

오늘은 시금치 하면 빠질 수 없는 시금치 나물을 맛있게 만들어보아요

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시금치나물만들기
재료 : 시금치 가득 맛소금1스푼 깨1스푼 들기름2스푼

1. 시골에서 직접캐주신 시금치가 왔어요

2. 2~3번 흐르는 물로 세척해주세요

3. 시금치를 데쳐볼까요?

물에 소금1스푼 넣고 끓여주세요

펄펄 끓으면 가스불을 끄시고 시금치를 넣어서 저어가며 10초를 세서 꺼내주세요

4. 찬물에 헹구어서 시금치를 꽉 짜주세요

5. 시금치 무쳐볼까요?

맛소금1스푼>들기름2스푼>깨1스푼 넣고 버무려주세요

6. 예쁘게 담아주세요

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맛있는 시금치 나물이 완성이 되었어요

나물종류를 하실때 맛소금과 들기름만 넣어도

맛있는 반찬이 완성이 되어요

가스불을 끄고 뜨거운물에 살짝만 데쳐서

시금치나물을 만들어보세요

시골에서 직접가지고 와서인지

더 맛있는 나물이 완성이 되었네요

맛있는 시금치 나물 만들어보세요

감사합니다.