폭탄 계란찜 드디어 완성이 되다

집밥 레시피 만드는 법

폭탄 계란찜을 하고 싶은데잘 안된 날을 글로 남긴적이 있는데

오늘은 폭탄계란찜 완성한날을기록하고자합니다

간단하게 폭탄 계란찜을 만들고 싶을 때

베이킹 소다인 줄 알고 넣었는데잘 안되더라고요

역시 어린이는 어쩔 수 없나 봐요

요즘은 요리도 배워야 하는 군이라는 마음을 많이 느끼네요

폭탄 계란찜을 만들기 위해서는베이킹파우더를 살짝 넣으면

식당에서 먹는 계란찜이 완성이 되어요

그리고 계란찜을 넣는 냄비에 80% 정도의 양을

넣어야 원하는 폭탄의 계란찜이 된다고 하니 신기하지요

배우면서 알게 되는 작은 정보들이 감탄을 하면서

즐겁게 해 주는 것 같아요

오늘은 간단하게 폭탄 계란찜을 만들어볼게요

재료 : 계란 5알 당근
양념재료 : 베이킹파우더 작은1스푼 물1컵 들기름1스푼 맛소금작은1스푼
<어른수저 및 종이컵기준입니다>

1. 재료 준비해볼까요?

2. 당근을 다져주세요 도구를 이용해서 하시면 편하겠지요

3.계란5알을 풀어주시고

맛소금 작은 1스푼 넣어주세요 너무 많이 넣으면 짜요 ^^ 적당히 넣어주세요

4. 들기름 1스푼을 넣어주세요

5. 베이킹파우더 작은 1스푼 넣어주세요

6. 물1컵을 넣어서 섞어주세요

섞어주는 과정에서 잘 섞이지가 않지만 걱정마세요

냄비에 넣고 중불로 익히는 과정에서 다 풀어집니다.

7. 마지막에 당근을 넣어주세요

8. 충분히 섞어주었다면

계란물을 넣어주시면 됩니다.

이때 계란 냄비 기준으로 80%까지 양을 넣어주세요

80%가 안되었다면 물을 적당히 넣어주시는것도 좋아요

9. 몽글몽글해질 때까지 중불로 틈틈이 저어주세요

10. 몽글몽글 해졌다면

냄비 크기에 맞는 밥그릇을 덮어주시고

약불로 하여서 계란을 익혀주시면 됩니다.

11. 맛있는 폭탄 계란찜 완성입니다.

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맛있는 폭탄 계란찜이 완성이 되었네요

베이킹파우더를 넣었더니

부풀어 오르는 현상이 생겨서 신기하게

바라보았던 폭탄 계란찜이네요

요리도 과학인가 봐요신기하게 요리를 하는 마음이즐겁기만 하네요

냉장고에 있는 재료 한 가지만 넣어서몽실몽실한 계란찜이 완성이네요

계란 한 가지만 해도정말 맛있는 폭탄 계란찜이 되겠어요

비 오는 날이나 추운바람이 부는 계절에 계란찜으로 한 끼 식사 준비하면 좋을 것 같아요

몽실몽실 맛있는 폭탄 계란찜을 완성을 하고 싶으시다면

베이킹파우더 한 숟가락과크기에 맞는 밥그릇을 준비해보세요

누구나 쉽게 할 수 있을 거예요

오늘도 좋은 하루 보내세요

감사합니다.

폭탄 계란찜 요리 영상