찬 바람이 싸늘하게 불기 시작해
내 마음을 스치면
떠오르는 첫 번째는 단연 호빵이다.
어릴 적 단골 구멍가게 앞,
아버지를 졸라 호빵을 한 입
베어 먹을 때 그 맛을 잊을 수 없다.
호호거리며
베어 먹으면 먹을수록
진한 단팥의 앙금이
내 입맛을 돋우곤 했다.
나이를 먹으며 삶은 팥앙금처럼
아주 달게 다가오지 않았다.
그러나 노력의 깊이에 따라
그 단맛의 깊이는 달라지는 걸
확인하게 된다.
호빵 기계가 천천히 호빵을 돌려가며
먹기 좋게 찌어 가는 것처럼
내가 이번에 먹을 호빵은
과연 어떤 맛을 낼지 자못 궁금해진다.