<오늘의 술> 버팔로 트레이스

부드러운 입문용 버번

입문 버번 3대장 중 가장 부드럽다는 평을 받는 버팔로 트레이스. 'STAND STRONG'이라 적힌 택이 병목에 달렸다. 몇 장 넘겨보니 버팔로 트레이스에 대한 소개다. 귀찮아서 정독하지는 않았다. 라벨로 눈을 돌린다. 러프하게 스케치된 버팔로가 그려져 있다. 찢어다 대충 붙여 놓은 느낌이 멋스럽다. 이름값하는 라벨이다.
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동급 버번인 와일드 터키 101, 메이커스 마크보다 향은 유순하다. 입 안에서 느껴지는 질감과 맛도 버번 치고 부드러운 편이다. 라벨 이미지와 같이 거치른 벌판을 들소가 내달리는 느낌을 주진 않는다. 여대에 재학중인 곽춘배 양처럼 이름만 투박하고 속은 여린 캐릭터다.
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그럼에도 버번스러운 맛을 충분히 낸다. 달달하고 까슬하다. 캐릭터가 뚜렷하고 자극적인 맛을 좋아한다면 조금 심심할 수 있다. 거슬리지 않고 편안히 넘길 만한 버번을 찾는 이에게 추천할 만하다.
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요즘에는 대형마트에서도 구하기 쉽다. 가격은 4만 원 후반대. 접근성을 고려하면 굉장히 합리적인 가격이다. 버번 위스키에 입문하고픈 주린이들에게 좋은 기회다.
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한줄평-곽춘배(21, 여대생, 외강내유)