천연항생제 명이나물, 명이나물 장아찌로 맛있게 먹기!
삼겹살 먹을 때 빠질 수 없는 명이나물! 명이나물은 산나물이라고도 불리는데요.
4-5월이 제철인 명이나물은 몸속 염증 제거에 탁월해 '천연 항생제'라고도 불리고 있는데요!
왜? 천연항생제라고 불릴까요?
1. 고지혈증 및 동맥경화증 개선
명이나물에 들어있는 알리신은 강력한 항균 및 살균작용을 해 유해균의 증식을 억제하고 고지혈증 및 동맥경화증 개선에 도움을 주어 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.
2. 염증 완화
명이나물에 들어있는 알리신 성분은 체내의 유해 독소와 염증 완화에 도움을 줍니다.
또한 명이나물에는 디알릴 설파이드 성분도 매우 풍부한데요.
이 성분은 항균 항염 작용을 하여 항암효과까지 있습니다!
3. 다이어트에 도움
명이나물에는 풍부한 식이섬유가 들어있는데요! 장에서 당 흡수를 방해로 혈당 조절에도 도움을 주고
대장 운동을 도와 변비 예방에도 좋습니다! 물, 지방, 콜레스테롤을 흡착해 체외로 배출을 도와,
몸에 오래 머물러 포만감 유지와 과식 예방에 도움을 줘 체중 감량에 도움을 줍니다!
명이나물을 '명이나물 장아찌'로 섭취 시 몸속 염증에 도움을 주는 성분인 디알릴 설파이드가
극대화되기 때문입니다!
다이어트에도 도움을 주기 때문에 명이나물 장아찌와 함께라면 삼겹살 먹기도
두렵지 않을 것 같아요! 고기과 찰떡궁합인 명이나물 오늘 저녁 드셔 보시면 어떨까요?
백두대간 해발 750m의 청정지역에서 자란 명이나물로 만든
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