4월제철 나물: 미역줄기

입맛당기는꼬들꼬들 식감

꼬들꼬들~ 오돌오돌~

식감이 좋으면 먹는 기분도 좋아지겠죠? 꼬들꼬들한 미역줄기가 딱 들어맞는 나물이죠. 씹는 맛이 일품인 미역줄기. 어떤 친구인지 한번 알아볼까요?

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미역줄기 효능

풍부한 비타민과 엽산

임산부와 태아의 건강에 좋습니다. 태아의 뇌 발달을 도울 뿐만 아니라, 습관성 유산

다운증후군 등 여러 질병 예방에도 좋습니다.

수용성 식이섬유의 유용한 역할

장 운동, 장의 기능을 원활하게 해 주고 배변활동과 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

낮은 칼로리

조금만 섭취해도 금방 배가 부름을 느껴 체중조절에 도움을 줍니다. 다이어트 식단으로도 많이 추천되곤 하지요.

칼슘의 보고

뼈에 좋은 칼슘이 풍부해서 몸이 약하신 어르신들의 골다공증 예방과 어린이들의 서장에 도움을 줍니다.

우유보다 더 많은 칼슘을 가지고 있다 하니, 우유 

드시기 버거우신 분들은 대체품으로 활용하셔도 돼요.

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육지 나물도 좋지만, 바다에서 자란 영양분 풍부한 미역줄기도 드셔 보시는 건 어떨까요?

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