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by 나물투데이 Jul 08. 2021

7월 제철 나물 : 데친 고구마순

고구마순 효능

여름철에 도달하면 고구마와 고구마순 수확이 시작되곤 합니다.

2 가지 전부 맛도 좋고 인기도 많은 작물이죠.

혹시 아시나요? 고구마순이 영양가가 더 높다는 사실을.

'형보다 아우'라는 말이 떠오를 정도로 의아해하실 수도 있겠네요.

지금부터 고구마순 효능을 하나하나 살펴볼게요.


눈 건강

함유되어 있는 루테인이라는 성분이

피로한 눈의 회복을 빠르게 도와준답니다.


혈액순환

혈액순환에 좋은 플라보노이드, 폴리페놀이 

듬뿍 들어있답니다.


항산화 효과

베타카로틴이 고구마보다 200배나 많다고 하네요.

항산화 효과 및 피부 개선에 아주 좋습니다.


항암작용

페루리산이라는 성분이 들어있어 암세포 증식을 억제하는데 많은 도움을 준다고 합니다.



너무나도 익숙한 데친 고구마순. 고소하고 잘근잘근 씹는 맛도 좋아서 누구나가 즐겨 먹을 수 있는 좋은 나물입니다. 달달한 간식이 생각나신다면 고구마를, 건강한 반찬이 필요하시다면 데친 고구마순을. 오늘 저녁은

고소하며 씹는 식감도 좋은 고구마순 반찬 어떠세요? 고구마순 효능이 눈에 확 들어오셨다면 거부하지 못하실 거예요.


고구마보다 더 영양 덩어리인 데친 고구마순 구하러 가기 : https://vo.la/ufnaU


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