말복 음식 재료 | 미나리
미나리 효능
안녕하세요~ 나물투데이입니다.
2021년 말복 날짜는 8월 10일인데요.
말복에 어떤 음식을 먹으면 좋을까요?
가장 대중적인 삼계탕도 좋고
취향에 맞는 다양한 보양식을
드시는 것도 좋을 것 같아요.
특히 여름철에는 찬 음식만 먹다가는
배탈이 날 수도 있고 몸이 냉해져
건강에 안 좋을 수 있기 때문에
복날에는 보양식을 많이 드시는 것 같은데요.
그래서 보통 복날에는 삼계탕, 보신탕, 추어탕 등
뜨거운 국물 요리가 인기가 좋습니다!
여기에 어울리는 재료 하나를
소개해 드리려 합니다.
바로 미나리인데요.
미나리는 몸의 독소를 빼 주는 효능과
피부를 깨끗하게 해 주는 것으로 유명합니다.
몸에 좋은 다양한 효능이 있고
몸보신을 하는 복날에 딱 맞는 재료입니다.
미나리 효능
1. 숙취 해소
미나리가 함유하고 있는 페르시카린 성분은
해독 작용을 하여 숙취 해소에 도움을 주고
간을 보호하는 작용도 합니다.
2. 배변 활동 개선
미나리는 식이섬유가 풍부하여
배변 활동과 장운동에 도움을 줍니다.
3. 중금속 배출
미나리는 우리 몸속의 중금속을 배출하는
효능이 있습니다.
미나리의 클로로필이라는 성분이
체내의 유해 물질을 흡착하여
몸 밖으로 배출합니다.
4. 피부 노화 방지
미나리가 함유하고 있는 비타민은
콜라겐 합성을 도와 피부의 탄력을
유지하는 데에 도움이 됩니다.
5. 암 예방
미나리가 가진 캠프페롤이라는 성분은
신경세포를 보호하여 염증을 감소시켜
다양한 암을 예방하는
효과가 있습니다.
6. 면역력 상승
미나리는 장 내 유익균을 증가시켜
면역계 질환을 예방하는 데 큰 도움을 줍니다.
미나리는 참 다양한 효능이 있는 것 같아요.
효능도 좋지만 맛도 정말 좋은데요.
미나리는 무쳐 먹어도 좋고 국물 요리와
궁합이 좋습니다.
특히, 복날에 먹는 고단백 보양식과 잘 어울리는
영양성분을 가지고 있으니 같이 드셔 보세요!
나물투데이에서는 신선한 국내산 미나리를
판매하고 있습니다.
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