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저녁에 '미나리 볶음밥'을 해서 먹었지요.
요리를 해 보아요(6)
오늘 저녁 메뉴는 '미나리 볶음밥'이었다. 레시피의 출처는 유튜브. 생각보다 간단하고, 생각보다 맛있어서 만족했다. 더우니 간단하게 먹자! 며칠 전, 자주 내 유튜브 피드에 올라오는 유튜버의 영상 하나가 눈에 훅 들어왔다. 미나리 볶음밥이었다. 대충 쓱 보니, 저 정도는 나도 할 수 있겠다는 자신감이 들었다. 날이 더워서(글 쓸 당시는 8월 중순
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Mar 27. 2025
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청자몽
영양가 많은 미나리전과 어울리는 수육
맹물로만 삶았는데 담백하고 구수한 맛
조금 멀리 사는 큰아들이 며느리와 손자를 데리고 주말에 온다는 연락을 받았다. 작은아들은 가까이 살기도 하고 주말에 쌍둥이 손자를 돌봐주고 있어서 자주 만난다. 두 살 손자와 가끔 영상 통화를 하지만 온다고 하니 더 보고 싶다. 오랜만에 오는 큰아들과 며느리에게 무슨 음식을 만들어 줄까 고민하며 마트에 갔다. 3월이 벌써 반 이상이 지나가니 봄이 성큼 다
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Mar 25. 2025
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유미래
[도을단상] 봄맞이 밥상 위로 피어나는 꿈
봄 미나리 살진 맛을 님에게 드리고져
[도을단상] 봄맞이 밥상 위로 피어나는 꿈살진 미나리와 산취, 참나물과 곰피에 미역국을 끓이고 흰 쌀밥을 해서 갈비살에 양하대곡을 마시며 2시간을 즐겼습니다.바이주를 제대로 갖추어 마시려고 집에 있던 분주기와 새로 구매한 바이주잔을 사용해서 기깔나게 우아한 식탁이 완성되었답니다.친구가 알려줬는데요.데워진 불판에 바로 고기를 올려서 굽는 것이 아
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Mar 22. 2025
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도을 임해성
미나리 쭈꾸미 무침
마지막이 아니었던 병문안
지난번 정월대보름경 각종나물과 잡곡밥을 끝으로 마지막 병문안 인줄 알았는데, 남편이 나도 같이 가길 원해서 더 다녀왔다. 어머님이 긴 병원생활로 입맛이 없으실 것 같아서 미나리와 양배추 등을 넣은 새콤달콤한 미나리 쭈꾸미 무침을 준비했다. [ 미나리 쭈꾸미 무침 ] 쭈꾸미(냉동사용) 미나리 오이 양배추 파프리카 < 양념 > 다진 마늘 고춧가루 고추장 진간
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Mar 12. 2025
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밝은얼굴
봄이 오면 미나리
지난겨울, 너무 추웠다. 기후 온난화로 인해 이번 겨울은 유독 추운 겨울이었다. 오른 난방비에 대응하느라 보일러 켜는 횟수를 가능한 한 줄이려고 했지만, 그 노력을 비웃기나 하듯, 가스 요금은 더 나왔다. 그래도 감당할 수 있을 정도로 나와서 다행이었다. 이렇게나 추운 날씨에 따뜻한 소식을 전해도 추위가 가실까 말까 한데, 12월에 너무 충격적인 사건이
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Mar 12. 2025
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여름비
6. 미나리(2021): 가시성과 가변성
변하는 것을 보는 것이 언제나 좋은가?
※해당 게시물은 스포일러를 포함하고 있습니다.1. 줄거리 영화는 미국에 이민한 한인 가족이 시외 지역으로 이사하는 장면으로 시작한다. 자신의 힘으로 농장을 일구고 싶어 하는 아빠 제이콥과 인프라에 가까운 도시로 이사 가고 싶어하는 엄마 모니카는 자주 다툰다. 모니카의 엄마이자 앤과 데이빗의 할머니인 순자가 함께 살며 손주들을 돌보기로 하면서 거주지
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Mar 10. 2025
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정가은
떠나는 날, 다시 부르는 기도 ㅡ 정용애 작가
김왕식
■ 떠나는 날, 다시 부르는 기도 정용애 아니, 벌써.어느덧 1500여 일이 훌쩍 지나가뿌렀네.텃밭 언덕 아래에 이름도 모를 풀이 무성하게 자랐고, 승자네 담 밑에는 미나리가 푸릇푸릇허니 싱그러움을 뽐내고 있당께. 맨날
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Mar 07. 2025
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평론가 청람 김왕식
미나리
근심이 차곡차곡
굿모닝~♡ 들판에 하얗게 늘어선 비닐하우스 무엇이 자라고 있나 가만히 들여다보니 초록의 미나리 고개 바짝 들고 햇볕을 야금야금 먹고 있는 듯합니다 추운 겨울 차가운 바람 하염없이 노리는데 비닐옷 따뜻하게 입은 미나리 햇볕이 풀어놓은 밝은 빛 광합성으로 건강한 영양분 만들어 한 땀 한 땀 초록스럽게 쌓아가는 듯합니다 이맘때쯤이면 싱싱한 미나리 도매상
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Feb 20. 2025
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김성진
천혜향 미나리 무침, 오트밀 채소 양배추쌈
오늘을 충실히 살자
우리는 멀리 희미하게 보이는 것을 쫓을 것이 아니라 바로 앞에 명확하게 보이는 것을 실행해야 한다.(데일카네기-자기관리론) [ 천혜향 미나리 무침 ] 미나리 천혜향 양파 마늘 <양념> 간장 멸치액젓 참기름 고춧가루 올리고당 아버님께서 아침마다 울적해하신다기에 내가 가지고 있는 책중 걱정을 떨치는 법을 알려주는 <데일카네기 - 자기관리론> 책의 구절을
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Feb 06. 2025
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밝은얼굴
너 참 요긴하다
미나리
너 참 요긴하다 정 여사 보들보들 입맛을 돋우다 싹둑 싹둑 뿌리만 남았다다시금 널 키운다 보란 듯이 싹을 틔운다 여리여리 보들보들한겨울에 봄 내음쭉쭉 뻗는 것이야무지다보기만 해도 내 눈이 맑아진다 보기만 해도 내 마음이 흐뭇하다 너 참 요긴하다
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Feb 02. 2025
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넌들낸들
미나리
진흙탕 같은 물가 썩은 냄새 풍기는 작은 웅덩이 그걸 미나리꽝이라 부른다 그곳에 뿌리 내린 미나리는 부끄러움도 없이 푸르게 자란다 뿌리는 마냥 더럽지만 몸은 투명한 초록으로 물길 한 줄기와 햇살 한 조각 그것만으로도 미나리는 살아낼 이유가 된다 누군가는 묻겠지 왜 저런 데서 자라느냐고 왜 더러운 걸 끌어안느냐고 하지만 미나리는 말하지 않는다 흙탕이었
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Feb 02. 2025
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권씀
봄날, 싱그러운 미나리
봄은 그렇게 싱그럽게 왔다
겨우내 한참을 숨어 자더니 '빠지직' 언 땅을 비집고 미나리 고개 내민다 봄바람이 미나리를 스치고 봄바람에 미나리 향이 올라온다 잘록하게 뻗은 허리 마냥 줄기가 돋고 긴 마디 끝에 손바닥만 한 이파리가 나풀거린다 수술을 가득 매단 듯 바람결에 흔들리는 이파리 군단에 아찔한 봄내가 펄펄 날리다가 머리부터 발끝까지 탈탈 털어내면 '부르르' 떨며 긴
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Dec 17. 2024
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인영
미나리와 오징어게임
홍익인간
과거, 미나리와 오징어 게임은 조연과 주연이 다르지 않음을 보여준다 미나리에서 윤여정 배우가 조연으로 세계를 매료시켰다면 오징어 게임에서는 이정재배우는 주연으로 세계의 이목을 집중시켰다. 조연과 주연의 타이틀은 중요치 않다. 각 자의 역할에 충실하면 그 뿐이다. 이제 오징어게임 시즌2가 나온다 하니 다시 한번 설레는 기다림이다. 그
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Nov 14. 2024
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정현
토마토 파스타
미나리 양파 방울토마토
요리를 좋아하지 않습니다. 릴스를 보다가 15초에 요리를 뚝딱 하는 인상적인 간편요리에 며칠 빠졌습니다. 재취업시 필요한 신체검사에서 인상적인 수치를 받았습니다. 공복혈당의 정석 수치 90에 중성지방은 50% 떨어졌고 총콜레스테롤은 유의미하게 내려갔습니다. 더이상 살이 쪄선 안되게 발뼈와 꼬리뼈가 아픕니다. 공복 레몬수를 하루에 시작으로 해서 셀
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Oct 22. 2024
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홍선
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