불에 구워 먹으면 맛있는 해산물 중국어로 배우기_1탄
안녕하세요.
문정아중국어입니다! ^^
오늘은 해산물 중에서도
불에 구워 먹으면
특히나 더 맛있는 해산물 종류를
중국어와 함께 배워보려고 해요! ^^
일단 새우가 먼저 떠오르죠! ㅎㅎㅎㅎ
새우구이.....�
그리고
생선도 맛있긴 한데.. ^^
오늘 어떤 해산물 종류가 나올지
같이 살펴보기로 해요!
시작합니다! ^^
가리비 / 扇贝
[ shànbèi / 샨뻬이 ]
담백하면서
풍미가 있는 가리비는
조개구이로 인기가 높은 먹거리에요.
또한 가리비는
칼로리와 콜레스테롤이 낮고
단백질과 미네랄이 풍부한 저지방,
저칼로리 음식이라서
칼로리를 조절해야 하는 식단에도
안성맞춤입니다.
꽁치 / 秋刀鱼
[ qiūdāoyú / 치우따오위 ]
가을이 제철인 꽁치는
단백질이 풍부할 뿐 아니라
비교적 다른 생선에 비해
값이 싸기 때문에
널리 애용되는 생선이에요.
다만
비린내가 심하다 보니
집에서 구이를 하는 건
조금 어렵고 조림으로
많이 이용되고 있습니다.
새우 / 虾
[ xiā / 시아 ]
크기가 아주 작은 볶음용 건새우부터
대하라고 불리는 큰 새우까지
다양한 크기에
널리 식재료로 활용되는 새우는
까는 게 조금 귀찮아서 그렇지
맛은 정말 일품이에요!
새우도 가을이 제철이죠. ^^
대하는 큰 새우를 말하는 것일 뿐
대하라는 종류가 따로 있는 건
아니니 참고하세요! ^^
소라 / 海螺
[ hǎiluó / 하이루어 ]
꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는
보통 반찬보다
술안주로 많이 쓰이고 있어요. ^^
소라를 고를 때는 딱 봐도 살아 있고
살이 위로 빠져나오지 않은 것,
들어 보았을 때 무겁고
살이 탄력 있는 것이 좋다고 합니다.
오징어 / 鱿鱼
[ yóuyú / 여우위 ]
칼로리가 낮아
다이어트에도 도움이 되는 오징어는
회로도 먹고, 삶아서도 먹고,
부침개에 넣어 부쳐서도 먹고,
빨간 양념을 곁들여 볶아서도 먹어요.
마른 오징어는 맥주와 함께
마른안주로 딱이에요.
오늘 나온 해산물들은
집에서보다
야외 캠핑장에서 구워 먹으면
진짜 더 맛있을 것 같아요! ^^
요즘은 날씨도 좋으니
캠핑~!
고기도 함께 준비해가길
추천드려요 ^-^
다음에도 더 재미있는 내용으로
찾아뵐게요~!
안녕~~!!
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