특별한게 없는데 맛있는 알리오올리오

'사라베스'에 다녀와서...

삼성동 현대백화점에 방문하여 식사 시간이 되어 갈 곳을 찾아보았다. 코엑스몰의 맛집은 거의 다 웨이팅이 었었고, 배는 많이 고프지 않아 현대백화점에 있는 식당을 이용하기로 했다. 조금 간단하게 먹을 수 있는 것을 찾다가 해외 여러 군데 있는 유명 브런치집인 사라베스를 발견해서 그곳에서 먹기로 했다.

사라베스

서울 강남구 테헤란로 517

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애플 시나몬 프랜치 토스트, 스모크 살몬 에그 베네딕트, 그리고 알리오올리오를 주문했다.

에그 베네딕트는 매우 부드러웠고 맛있었다. 특별히 알리오올리오는 가격이 저렴함에도 불구하고 상당히 맛있었다. 기름이 적당히 들어가 있어 먹는데 부담도 없으면서 면 특유의 맛은 살아 있었다. 이 파스타를 먹고 있으니 흑백요리사에서 알리오올리오 하나로 미슐링 3 스타 셰프를 감동시킨 히든천재님의 식당도 꼭 가보고 싶은 생각이 다시 들었다. 반면, 프렌치토스트는 뭔가 퍽퍽한 느낌이 들어 시럽의 힘으로 겨우 먹었던 것 같다.

아쉬운 메뉴가 있었지만, 알리오올리오가 너무 만족스러웠기에, 지나가다가 조금 출출한 느낌이 있으면 한 그릇 먹기 위해 방문할 것 같다.