나는 나를 위한 요리사가 되기로 했다.
- 오늘이라는 시간성과 자기 돌봄의 태도
by
Jun 7. 2025
� 부드러운 날의 나만의 점심 식탁
- 애피타이저: 토마토 마리네이드
- 메인 요리:두부면 알리오올리오
- 사이드디쉬: 오이알배추절임, 와인삼겹살
- 후식: 자몽
� 텃밭에서 시작된 한 접시의 여름
직접 기른 이탈리안 파슬리와 바질,
햇살을 머금은 토마토에 살며시 얹어
올리브오일과 발사믹으로 천천히 절였습니다.
이건 단순한 마리네이드가 아니라,
내가 키운 계절의 맛을 음미하는 시간이에요.
나의 존엄에 대하여
나는 나의 정성과 돌봄으로 지어낸 요리로
나를 가장 존귀하게 대한다.
천천히. 다정하게. 정성스럽게.
https://youtu.be/K26k_Oe1 pfQ? si=Kpn8 qGG8 AqcKELij
“Today, I chose to cook for myself — with love, with care.”
