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벽안의 부대찌개 장인을 소개합니다

by 윤오순
Nov 16. 2020

이분 부대찌개라는 한우물을 오래, 아주 깊게 파시더니 드디어 성공가도에 오른신 건가요. 이런 분들 잘되는 사회가 좋은 사회죠. 이참에 저도 제 이름 넣어서 에티오피아 커피 브랜드 만들어 출시할까봐요. 만들면 많이 사주시려나…..

#한우물장인 #미국출신부대찌개전문가 #울프슈뢰더 #WolfSchröder #미국놈부대찌개 #에티오피아커피 #에티오피아커피클럽

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윤오순 소속 도쿄외국어대학교 직업 연구자 프로필

에티오피아 커피를 연구하며 세계를 여행하는 인문지리학자. 현재 일본 도쿄외대 아프리카연구센터에서 커피 연구 중. EBS 「세계테마기행」 ‘나는 전설이다, 에티오피아’ 출연자.

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