매거진 생선101

제철 생선

금태, 고등어, 덕자병어

by 하얀술

금태는 솥밥하려 한다.

뼈을 다싯물에 우렸다.



덕자병어는 무 깔고 조려야겠다.



고등어는 시메사바 해서 봉초밥 만들어 먹어야지.


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