매거진 coffee

옐로우 버번

두베이 커피나무

by 하얀술

얠로우버번


#두베이커피 에서

품종 등록한 합법적인

#옐로우버번

커피나무 1년차를

3포기 가져와서

동네 주민들과

한 포기씩 나누어서 키운다.


3년차부터

꽃과 열매를 볼 수 있고

5m 크기로 자라며

80년 수명이라니

#반려식물 로 커피만한 것이 없다.

미등록 커피나무 키우다 걸리면

벌금 수백만원이라니

등록된 커피나무를 키워야한단다.


보통 커피 열매는 빨간색을 띠고 있지만

옐로우 버번은 특이하게 노란색을 띠고 있다.


이제

2년만 지나면

옐로우버번 커피를

직접 수확하게 된다.


#Eric 샘께 배운

로스팅과 드립 기술은

2년 뒤에 사용해보기로


샤워실에서 키우고 있다.


샤워실 문을 열때마다

반짝이는 커피 잎이

일상을 환하게 한다.


반려식물 없다면

커피나무 추천한다.


keyword