뜨거우니까 장갑은 꼭 끼셔야 해요. 앙다문 입술 같은 조개를 불판 위에 올려주세요. 달궈진 입이 쩍 하고 벌어지면 치즈를 한 스푼 톡톡. 조개에게 밥을 먹여주세요. 치즈 먹은 조개를 그대로 앞사람에게 먹여주세요.
마주 앉은 두 사람을 사이좋게 만들어주는 음식. 조개를 올려놓고 굽는 것뿐인데 둘이서 쿵짝쿵짝 대단한 요리라도 만들어 먹는 기분. 이리저리 바쁘게 움직이며 계속 서로를 먹여줄 수밖에 없는 친밀한 식사.
서먹하고 어색한 사이라면, 친해지고 싶은 사람이 있다면 같이 조개구이를 드셔 보세요. 얼마나 조개요.