at the bar

fried calamari@elephant & castle.toronto

캐나다에 살면서 bar나 pub의 솜씨를 평가하는 내 나름의 기준은 오징어 혹은 큼지막한 꼴뚜기 튀김인 딮-프라이드 깔라마리를 제대로 요리해 내오느냐 하는 것이었다.

그런 내 기준에서 이곳 엘리펀트 앤드 캐슬은 토론토 시내 최고의 펍이었다.

at the bar.. Canadian Smile