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by reconceptor Jan 17. 2019

다이어트 디저트 03
-곶감호두말이를 곁들인 그릭요거트

다이어트 플레이팅 30

시골에서 곶감이 올라왔다.

아버지께서 시골집 마당 감나무에서 딴 감을
직접 손질해서 만드신 정성 가득한 곶감이다.

이럴수가...
너무 달아서 다이어트에 도움이 된다.

2개 이상 먹을 수가 없다.;;

디저트로 입이 심심할 때마다 집어 먹다가
지겨워서 호두곶감말이에 도전해봤다.

다이어트 플레이팅
_다이어트 디저트 03호
'곶감호두말이를 곁들인 그릭 요거트'

. 곶감을 잘라 잘 펴서 덜 마른 속살을 제거하고 곶감의 양끝을 잘라 직사각형 모양을 만들면 예쁜 곶감말이를 만들 수 있다.
. 견과류 먹기 지겨울 때 한번씩 해보는 것도 좋을 것 같다. 호두 대신 아몬드를 넣어도 될듯.
. 냉동실에서 잘 굳혀야 썰기 쉽다. 냉동실 온도가 다를 수 있으므로 30분 또는 1시간을 기준으로 체크하면 좋다.
. 달달한 디저트가 땡길 때 아쉬운대로 먹을만 하다.
. 생각보다 모양내기가 어렵다. 1~2번의 실패는 각오해야한다.
. 완성된 곶감말이는 냉동실에 보관하고 하나씩 꺼내먹는다.
. 야금야금 집어먹으면 망한다. 하루에 1~2개만 먹자.