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Aug 28. 2022
모스카토 다스티 3대장: 브리코 콸리아, 사라코, 비에
Wine Notes: 모스카토 다스티 3대장
Moscato 모스카토 100%
Italy > Piemonte 피에몬테 > Asti 아스티
La Spinetta, Moscato d'Asti Bricco Quaglia
라 스피네따, 모스카토 다스티 브리코 콸리아
네비올로 품종의 '코뿔소 와인'으로 더 유명한 라 스피네타(La Spinetta)의 모스카토 와인, 브리코 콸리아(Bricco Quaglia). 비앙코스피노(Biancospino)보다 라이트하고 단맛이 강하지 않아 오래 마시기에 더 편하다. 달다고 다 꿀맛 같다 느끼는 건 아닌데, 마시고 나면 꿀맛이 동그랗게 '퐁'하고 올라온다.
Paolo Saracco, Moscato d'Asti
파울로 사라코, 모스카토 다스티
진짜 진짜 맛있다. 3대장 중에 가장 처음으로 마셔서 그 감동이 더 크게 와닿았을지도 모르지만-
이 향긋함과 달콤함. 왠지 기분이 꿀꿀한 그런 날엔 모스카토 와인, 그중에서도 사라코(Saracco)를 한 잔 마시면 기분이 정말 좋아질 것만 같다. 사라코는 산미와 당도가 적절한 균형을 이루고 있다. 연한 볕짚색에 바디감도 가벼워 많이 마셔도 부담스럽지 않다. 어디 하나 나무랄 데 없는, 그야말로 완벽한 모스카토 와인.
Vietti, Moscato d'Asti
비에티, 모스카토 다스티
이태리 피에몬테 지역의 대표 와이너리 중 하나, '비에티(Vietti)'의 모스카토 와인. 비앙코스피노와 사라코의 캐릭터를 반반씩 가지고 있는 것 같다. 산도도 당도도 진한 편. 달달한 음료처럼 가볍게 마시기엔 무겁고 맛이 강하다.
그래서 모스카토 와인 3대장 중 내가 뽑은 대장은, 일본 공포영화 주인공 이름같은, '사라코'! 한 박스씩 쟁여놓고 싶지만, 세상은 넓고 와인은 많으니까.
저렴이 모스카토들 중에 보석을 한 번 찾아봐야지-!
