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나물을 삶은 후 넣어야 부드럽다
곤드레밥에 채소와 계란을 얹고 간장대신 고추멸치볶음장으로 함.
곤드레밥을 할땐 곤드레 나물을 잘 삶은 후 쌀에 얹어야 한다. 그리고 간장과 들기름 정종도 한숟가락 정도 넣고 압력솥에 밥을 한다. #집밥 #곤드레밥 #koreanfood #한그릇밥
책쓰기 코치로 소행성 책쓰기 워크숍, 콘텐츠 기획자로 작고 의미있는 모임을 운영하며 연극을 보고 기록하는 전천후 콘텐츠 큐레이터입니다.