해장을 위한 간단 야채죽 끓이기

3/14 음주한 남편을 위한 아침밥상

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아침엔 죽을 자주 먹습니다. 준비도 간단하고 먹기에 부담이 없어서 좋아요. 특히 술마신 다음 날 더 좋겠죠. 어제 남편은 술을 마시고 왔습니다. 그리고 냉장고엔 찬밥과 국 그리고 시금치 달래가 있었습니다.

간단 야채죽 끓이기
1) 찬밥을 솥에 잘 폅니다.
2) 국물을 밥에 붓고 저으면서 끓여요.
3) 어느 정도 밥이 부드러워지면 준비된 채소를 넣습니다. 단단한 채소라면 채소를 먼저 들기름에 살살 볶다 밥을 넣는 게 좋습니다.
4) 계란을 넣고 저으면서(샤브샤브집 죽처럼) 완성시킵니다.