3장 빼기(커팅)
제가 다이어트를 시작했을 때는 이미 바디프로필 촬영이 6주 남았을 때라 정말 모든 것이 촉박했습니다. 저는 당시 78kg였고 한 8kg 정도만 빼면 멋진 식스팩이 드러나서 사진을 찍을 수 있을 거라 생각했는데 트레이너님이 최소 12kg 정도는 빼야 할 거라고 하셔서 얼마나 놀랐는지 모릅니다. 직접 다이어트를 하기 전까지는 그 말을 반신반의 했었는데 실제로 살이 빠지고 근육이 드러나는 과정을 보면서 정말 그만큼 살을 빼야 근육이 드러난다는 사실을 알게 되었죠.
짧은 시간 안에 많은 체중을 감량해야 하다보니 보통의 경우에는 하지 않아도 됐을 가혹한 방법을 일주일 정도 쓴 적이 있습니다. 바로 무탄수화물식이죠. 무탄수화물식을 하는 기간에는 말 그대로 탄수화물 섭취를 아예 없애버립니다. 몸에서 저장되어 있는 에너지를 이용하도록 하고 새로운 에너지는 오직 단백질을 통해서만 공급하는 것이죠.
무탄수화물식 이야기는 책에서 더 보실 수 있습니다.
http://www.yes24.com/24/Goods/47676042?Acode=101
알라딘에서도 판매 중입니다.