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by 유송 Jul 25. 2017

상승 다이어트

3장 빼기(커팅)

멋진 몸을 만들기 위해 다이어트를 하지만 한 가지 딜레마가 생깁니다. 체중이 줄면서 근육도 줄고 근력도 약해지는 것은 아닌가 하는 우려가 있는 것이죠. 실제로 체중이 줄면 근육과 근력은 줄어드는 게 자연스러운 일입니다. 하지만 그 부작용을 최소화 하고 최대한 근육과 근력을 보존하려는 노력의 결과물이 바로 상승 다이어트입니다.

그러나 이것이 실제로 가능한 일인지, 효율적인 일인지에 관해서는 여전히 논쟁이 많습니다. 현역 보디빌딩 선수들 중에서도 '상승 다이어트 식단' 같은 말을 써 가며 상승 다이어트를 적극 홍보하는 사람이 있는 반면, 그것이 매우 비효율적이고 필요없는 일이라고 하는 사람도 있습니다. 

어쨌거나 확실한 것은 모든 사람이 지방을 최대한 걷어내고 근육을 최대한 보존하기 위해 노력을 한다는 점이고, 상승 다이어트는 그러한 욕구를 잘 보여주는 말인 것 같아요.

보통은 초보자의 경우에 상승 다이어트가 가능하다는 게 지배적인 의견인데요, 왜냐하면 초보자는 근성장이 아직 한계에 도달하지 않았기 때문에 체지방을 줄이면서도 근성장이 같이 일어날 수 있다는 겁니다. 하지만 온몸의 체중을 근육으로 거의 꽉꽉 채워버린 중수 이상의 운동가에게는 체중을 뺀다고 하면서 근육량을 더 늘릴 수 있는 방법은 없는 거죠.

저도 역시 한 번도 벌크업과 다이어트를 해 본 적이 없는, 웨이트 트레이닝 초보였기 때문인지 다이어트를 하면서 수십 킬로의 체중을 줄였지만 근육량은 그에 비해선 많이 줄지 않는 걸 볼 수 있었습니다. 결국 아직 한계까지 근성장을 하지 않았기 때문에 칼로리 섭취를 줄여서 살은 빠지지만 동시에 근육도 원래 양을 유지하거나 오히려 더 늘어나기도 했던 거죠.

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