술에 대한 개인 취향에 대하여
소주를 싫어하고 와인을 좋아하면, 고급 취향?
오늘은 술의 취향에 대하여 얘기하고 싶다.
나는 술을 곧잘 마시는 편이다. (한때는 취하는 것이 싫어서 술을 끊기도 했었는데, 일이 너무 힘들다 보니... 때로는 맨 정신으로 있는 것이 괴롭기도 하고, 술이 긴장된 몸과 마음을 이완시켜주는 효과가 있다 보니, 지금은 너무 애쓰지 않고 적절한 수준에서 즐기려고 하고 있다.)
예전에는 맥주를 좋아했었고, 지금은 와인이나 위스키를 좋아한다. 소주는... 한 번도 좋아한 적이 없다. 맥주를 좋아했었던 이유는 에일 특유의 향긋함이나 쌉싸름함이 매력적이었기 때문이었고, 와인을 좋아하는 이유는 마치 포도알을 입 안 가득 넣고 씹는듯한 진함과 상큼함, 그리고 그 다양한 향취가 매력적이기 때문이다. 게다가 와인은 몸에 좋은 성분들이 상당히 있어서, 그 점도 좋아한다. 양질의 와인들은 제조과정에서 설탕이나 감미료를 넣지 않는다는 점도 좋다. 위스키를 좋아하게 된 것은 사연이 있다. 원래 도수가 너무 높아서 좋아하지 않았었는데, 일 때문에 마음고생을 많이 하던 어느 날, 위스키 특유의 피트한 향과 씁쓸하면서도 깔끔한 맛이 매력적으로 느껴지기 시작했다.(지금은 고급 위스키보다는 저렴한 위스키를 즐기는 편) 아, 막걸리도 나름 좋아하는 편인 것 같다. 아주 가끔 생각나면 찾아서 마시기도 하는 편.
그리고 내가 싫어하는 술 중에는 소주가 있다. 소주는 증류주가 아닌 희석주이고 제조과정에서 설탕이 잔뜩 들어가기 때문인지, 먹을 때도 먹고 난 후에도 기분이나 몸이 왠지 개운하지 않다. 아주 미묘하게 기분이 나빠진다고 해야 하나...? (누군가 말하기를, 그걸 느낄 정도면 몸이 상당히 예민한 편이라고 하더라. 원래 어떤 음식이든 몸에 반응을 일으키기 마련인데, 나는 부정적인 반응을 조금 민감하게 느끼는 편인 것 같다.) 이 때문에 사실 (회식 때 가장 많이 먹는) 소맥도 싫어한다. 그 외에 진, 럼, 사케 등은 싫어하지는 않지만 굳이 찾아서 마시지는 않는 편.
그런데 가끔 지인들과 얘기하다 보면, '소주'에 대한 낭만이 있는 사람이 꽤 있다. 포장마차나 허름한 포차와 같은 편하고 투박한 자리에서 소주잔을 기울이는 것을 좋아하는 사람들이 은근히 많다. 나는 그런 분위기나 그런 곳의 음식들을 싫어하지는 않지만, 역시 소주는 싫다. 사실 이런 취향을 명확히 밝히기 시작한 지는 얼마 되지 않았다. 그냥 소주보다는 맥주를 마시겠다고 했을 뿐. 그런데 요즘에는 왠지 더더욱 소주를 먹고 싶지 않아서, '나 소주 싫어해.'라고 말하고는 한다. 가끔 어떤 술을 좋아하냐는 물음이 돌아오면 솔직하게 와인이나 위스키가 좋다는 말을 하기도 한다.
내가 그렇게 얘기하면 더러 돌아오는 반응은, '입이 고급이네' 또는 '소주의 낭만을 모르는구먼' 이런 반응. 그럴 때면 솔직히 조금 당황스럽다. 소주를 여러 병 마시는 가격이 와인 한두병 가격과 비슷한 경우도 많고, 고급 와인을 찾는 것도 아니고, 비싼 식당을 가자는 뜻도 아니고, 회식 때 와인을 마시러 가자는 것도 아니고, 소주 마시는 분위기가 싫다는 것도 아니고... 설탕 잔뜩 들어간 맛이 싫기도 하지만 소주가 몸에 잘 안 받는 것 같아서 특히 싫은 거고, 와인은 맛있기도 하지만 상대적으로 몸에 잘 받는 것 같아서 그런 거고... 여러모로 스스로 알게 된 개인 취향을 밝히는 것뿐인데, 뭔가 평가받는 기분이 든달까...? 어떤 지인은 허름한 포차에서 마시는 소주의 맛을 알아야 된다고 하는데,... 솔직히 그걸 꼭 알아야 하나 싶다.
사실 어제도 소주 싫어하고 와인 좋아한다는 말에, 지인에게 한 소리를 들은 터라... 억울해서 적어보았다. 혹시 언젠가는 소주를 좋아하게 될지도 모르겠지만, 솔직히 지금은 소주는 아무래도 마시고 싶지 않아. 내 취향 가지고 뭐라고 하지 말아 줄래?
