닭가슴살 시금치 카레 샐러드

늦은 퇴근 후 저녁식사

퇴근이 다소 늦은 저녁.

솔솔 끓는 물에 고체 카레를 녹이고

노른자를 쓰고 덩그러니 남겨진 달걀흰자를 넣고

따뜻하게 익어갈 때 바질가루를 넣고

시금치 두 줌에

플레인 닭 가슴살 송송 썰어

그 위에 살짝 얹어서 먹으면..

대략 3시간 분량의 피로가 풀리는 맛.

가끔 생각나는 중독적인 맛.