브런치 작가 47,000명이란다
글 쓸 때 커피 대다수 즐길 거
나는 카페에서 아메리카노 매일 아침, 저녁 두 번
커피 없는 글쓰기라니. 상상조차 두렵기조차
천유 작가님도 카페서 커피가 일상이라고
민언냐 작가님은 베트남 하노이 골목 골목 카페 탐방기 공들여 가꾸는 중이시다
커피 즉 카페인
그렇다면
우리는 카페인 없으면 글 쓰기 어려운 카페人
브런치 작가는 대한민국 커피 업계에 기여하는 카페人이다
우리는 이 땅에 카페人으로 거듭났다
ㅡㅡㅡ
이디야 단구동점 사장님과 친구처럼 지낸다. 몰랐던 사실. 10년 경륜 사장님 생생 증언.
겨울
ㅡㅡ뜨거운 커피
나이든 이 거의 다
ㅡㅡ아아 즉 아이스아메리카노
청춘 90%
얼죽아. 얼어 죽어도 아이스아메리카노
30, 40대 60~70%
나이든 이. 거의 안 주문
ㅡㅡ아메리카노 vs. 그외 커피
아메리카노 20%
그외 커피 80%
에스프레소 1%도 안 됨. 하루 1명 팔릴까 말까
나는 아메리카노가 대다수인 줄 잘못 알았다
에스프레소 맛은 봐야겠다
ㅡㅡ에스프레소
이탈리아는 설탕인지 타먹는다고
원액은 울나라만일 거라고
미국 사람이 물 타 먹어서 아메리카노라고
내가 알기론 미국인, 유럽인 우리가 아이스아메리카노 즐기는 거 신기해한다
다 아는 걸 나만 모른 걸 지도
