호치민에 숨겨둔 나의 단골 맛집
새롭게 생기는 일상속 단골집들이 생기다.
여행지를 추천할 때 항상 하는 말이다.
그날의 기분과 날씨 , 성향과 이해도 , 그 나라의 당시 분위기와 상황에 따라 나에겐 별로였던 곳도 너에겐 최고가 될 수도 있고, 너에게 별로였던 곳은 나에게 꽤 괜찮은 곳이 될 수도 있다.
그러니 나의 경험은 참고만 해서 너의 여행지를 스스로 결정하는게 좋은것 같다.
지극히 주관적인 나의 단골 맛집들을 소개한다.
호치민에서 일상을 살며 자연스레 단골집들이 생겼다. 여행으로 시작했지만 또다시 일상이다.
인터넷과 다른사람들이 추천하는 핫플레이스도 있었지만 오늘은 나만의 호치민 핫플레이스 맛집 리스트 이다.
아웃사이공캐스트
Saigon outcast
주소 :188 nguyen van huong , thao dien , hochimin
사실 밥집 맛집이라고 하긴 술집과 문화공간에 가깝지만 이곳을 가장 먼저 소개하고 싶었다.
이곳이 주는 자유는 잊을수가 없다.
호치민을 돌아다니다 보면 오래된 건물속에 루키 디자이너의 샵이 있고 , 버려진 창고안에 문화공간이 있다.
무서운 골목속에 있는 계단을 한칸 올라가면 디자인 카페가 있다.
이곳은 주거시설안에 조금은 삭막해 보이는 공사 단지 근처에 있는 문화 공간이다. 길을걷다 이곳을 들어가면 마치 다른 공간으로 이동한 기분마저 든다.
클라이밍후 베트남 젊은 문화인들의 공연을 보며 마시는 맥주가 주는 자유로움은 아직 잊을수 없다. 과거같은 느낌 속에 숨어있는 호치민의 미래의 느낌을 보는듯한 느낌이 들었다.
Tip 매주 화요일 마다 여자는 클라이밍이 무료였다.
4군의 스시코와 구이집 거리
Sushi Ko
주소 : 122 Duong Vinh Khanh, Phuong 10 Quan4, hochimin
사실 1군에 5Ku Station 도 즐겨찾는 맛집중 한곳이다.
하지만 4군에 이 길거리는 베트남 로컬의 끝을 볼수가 있다.
처음 길거리에서 스시? 베트남에서? 과연 먹을수 있을까 라고 생각했던건 베트남 문화를 모르는 나의 편견이었다. 베트남인들은 밖에서 먹는것을 좋아한다. 그런 문화는 길거리에서 맥주와 음식을 먹는 문화를 많이 발전시켰고 , 발코니가 있는 커피집은 항상 인기가 넘친다.
이곳도 베트남인들이 가득한 야외상점에서 구이와 스시를 먹는 길거리 이다.
Tip1. 로컬지역인 만큼 물건을 조심해야한다. 나는 오토바이를 타고 있는 아이에게 카메라를 도둑맞을뻔 했다.
Tip2. 1군과 가까운 곳으로 가고싶은 분들은 5Ku station 으로 가길 추천한다.
꾹각
Cuc Gach Quan Cafe
주소 : 92 thach thi Thanh , tan dinh quan 1 Tan Dinh Qunh 1 Hochimin
수제두부로 만든 요리와 베트남 가정식 요리를 파는 깔끔한 곳이다. 한국에서 손님이 왔을때 항상 데려가는 곳중 한곳이었다. 대부분의 메뉴가 맛있으며 과일주스도 다양한 종류가 있어 입이 행복해 지는 곳이다.
Tip 모닝글로리는 항상 실패가 없는 베트남에서 가장 좋아하는 야채 요리이다.
쌀국수는 어딜가나 맛있다.
사실 쌀국수는 어딜가나 맛있다. 쌀국수는 베트남인들의 분식 (김밥과같은) 음식이다. 한국 어디에서 먹어도 왠만한 김밥은 다 맛있는 것처럼
쌀국수는 맛집보다는 먹는 방법을 소개하고 싶다.
고수를 좋아하는 나는 손으로 잎을 때어 쌀국수에 넣는다 . 항상 숙주도 듬붂넣고, 살짝 매운맛이 먹고싶을때는 고추 한두개를 넣어 두거나 휘휘 저은후 뺸다.
베트남인들이 즐겨먹는 티인 짜다또는 타이거 맥주와 함께 먹으며 ,
아래 사진 왼쪽에있는 빨간색과 검정 소스를 종자에 살짝 썪어 고기나 면을 찍어 먹기도 한다.
호치민에서 늦은시간 쌀국수가 그리울떈 인터넷에 엄청 많이 소개되어있는 맛집 포퀸을 가면 된다.
Tip 24시 쌀국수 포퀸 Pho Quynh
323 pham Ngu Lao, Quan 1 , Hochimin
인사대 근처의 로컬 맛집 두군대
게살음식집 Quan 콴94
주소 : 94 Dinh Tien Hoang Quan1
베트남 로컬음식을 먹어볼 필요가 있다. 게살음식과, 껌슨(밥위에 고기) 맛집을 소개한다.
인사대 근처로가면 반미 부터 시작해 학생들이 즐겨 먹는 저렴하고 맛있는 음식들이 많다. (Nguyen Thi Minh Khai 거리) 실제로 이곳에서는 저렴한 숙박비와 인사대학교와 가까운 거리 덕분에 한국인 유학생들도 많이 거주하고 있다.
비록, 게 껍질이 한번씩 씹히지만 ,정말 게살듬붂 볶음밥과 누들이 나오는 맛집 콴 94 와
밥과고기로 저렴한 가격에 든든히 한끼를 해결할수 있는 껌슨이다.
껌슨맛집
주소 : Cnn에 나와 유명해진 분짜 맛집 Quan Nem Vuong 근처에 있다.
특이한 음식점 아기 돼지 고기 .... 미안해
nambo restaurant
베트남에서는 다양한 고기를 먹을수 있었다. 구이요리를 좋아하는 베트남인들은 정말 다양한 고기와 해산물을 1인분씩 여러가지 시켜 놓고 구워 먹곤 한다.
그덕분에 양,악어,염소,고슴도치,아기돼지,토끼 등등 다양한 종류의 음식을 저렴하게 경험할수있었다.
이곳은 베트남인들이 회식과 파티로 대규모 회식으로 많이 오는곳이다. 아기돼지고기가 메인요리였다.
다양한 시도를 위해 가볼만 하다.
베트남에서 직접 만드는 수제맥주 pub
Pasteur Street Brewing Company
주소 : 144 pasteur Ben Nghe Hochiminh, Bin Nghe Quan 1
베트남에서 직접만드는 생맥주는 사실 찾아보기 힘들다. 맛있는 맥주를 수입하는 곳은 몇몇 군대 있긴하지만
이곳은 직접 맥주를 만든다고 한다.
세번째에 겨우 들어갈수 있었다 자리가 많지않아 조금만 늦게가면 꽉 차있곤 했었기 때문이다.
라운지에 둘러 앉아 다양한 맥주를 먹는다.
Tip 대부분의 베트남 술집들은 11시가 넘어가는 자정이면 문을닫는다 .
베트남에서 먹는 웨스틴 3군대 이곳이 진리
콴 웃웃 Quan Ut Ut American BBQ & Craft Beer
주소 : 168 Vo Van Kiet , Cau Ong Lanh Quan1 Hochimin
아 이곳은 정말 좋아하는 곳중 한곳이다 . 다양한 맥주와 입안에서 살살 녹는 바베큐 요리가 있다.
친구들이 올때마다 추천을 했던 집이다.
장시간 숙성시킨 비비큐와 립 그리고 다양한 사이드와 맥주를 맛볼수 있다.
엘가쵸 스테이크 . El Gaucho
주소 : WARD, 74/1 Hai BA Trung Ben Nghe, Quan 1, Hochimin
5만원 전후의 가격으로 정말 맛있는 스테이크를 먹을수 있다. 한국에서는 상상할수 없는 가격이어서, 특별한날에는 꼭 들리곤 했다. 친구 예훈이가 내 생일 데려간 곳이다.
호텔 니코 사이공 뷔페 .
1인 약 6만원 정도의 비싼 가격이지만 , 랍스터 부터 고급 음식과 와인이 무한 리필이다.
아무것도 없는 호치민으로 갔지만 그곳에서 나도 모르게 함께 살아갈 것들을 만들기 시작했다. 친구와 사랑 자주가는 단골집 그리고 그곳의 사람들, 결국 인간은 함께 살아갈수 밖에 없다. 인간은 정치적인 동물이라는게 틀린말은 아닌것 같다.
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